防治腎病不如試試食療粥!
粥, 古時稱糜、膻、酏等, 古人寫作鬻。 一年四季, 在膳食中有粥, 不僅可以調劑胃口, 增進食欲, 而且可補充身體失去的水分。 所以自古認為, 喝粥可以治病並能使人延年益壽。 從漢代起就有關於粥的記載。 明代李時珍的《本草綱目》中列有50多種粥。
腎炎食療粥
1、玉米須粥
[用料]:玉米須30克、車前葉30克、蔥白一根、粳米100克。
[制法]:將洗乾淨的車前葉切碎後放入砂鍋, 然後放進玉米須和蔥白, 加適量水用小火煎60分鐘;去渣, 再加入洗好的米, 添些水熬粥, 過40-50分鐘即可出鍋。 每日一劑, 分早晚兩次服用, 七日為一個療程。
[功用]:利水消腫, 通淋泄濁。
[適用症]:適用于急慢性腎孟腎炎、 尿道炎 、膀胱炎等病人。
2、黃芪粳米粥
[用料]:取黃芪60克, 粳米50克, 紅糖少許。
[制法]:先將黃芪加水煎煮40分鐘, 取藥汁與粳米共同煮粥, 加入紅糖烊化後食, 每天2次, 早晚各1次。
[功用]:具有補脾益胃的作用。
[適用症]:適用於脾胃虛弱的慢性腎炎者。
3、赤苡粳米粥
[用料]:取生黃芪、生苡仁各30克, 赤小豆15克, 雞內金(研成細末)9克, 金桔餅2枚。
[制法]:先將黃芪加水600毫升, 煮沸20分鐘, 取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘, 再入雞內金、粳米30克煮成粥,
[功用]:具有益氣溫陽的作用。
[適用症]:適用于陽光虛弱的慢性腎炎者。
4、茯苓粳米粥
[用料]:取白茯苓15克(研成細末)、粳米50克。
[制法]:兩者煮粥食, 每天1劑。
[功用]:具有益心脾、利水濕、扶正祛邪的作用。
[適用症]:適用于啤虛濕盛、稍有水腫的慢性腎炎者。
3、赤苡粳米粥
[用料]:取生黃芪、生苡仁各30克, 赤小豆15克, 雞內金(研成細末)9克, 金桔餅2枚。
[制法]:先將黃芪加水600毫升, 煮沸20分鐘, 取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘, 再入雞內金、粳米30克煮成粥, 1天2次服, 食後嚼金桔餅1枚, 每天1劑。
[功用]:具有益氣溫陽的作用。
[適用症]:適用于陽光虛弱的慢性腎炎者。
5、薺菜粳米粥
[用料]:取新鮮薺菜250克, 粳米50克。
[制法]:先將薺菜洗淨切碎、與粳米煮粥食, 每天1劑。
[功用]:具有健脾利尿、止血的作用。
[適用症]:適用於啤虛不統血、水腫兼有血尿的慢性腎炎者。
6、芡實粥
[用料]:芡實30克, 糯米30克, 白果10枚。
[制法]:先淨白果去殼去芯, 將白果與芡實、糯米共同煮成粥。 每日1次, 10天為一療程。
[功用]:宜平肝潛陽, 以固腎為主。
[適用症]:慢性腎炎。