營養飲食

餐桌上的天然“保健藥”你都知道幾個?

1、天然補腎藥—山藥

山藥的保健功效是很多藥材都沒法代替的, 向來有“白人參”之稱, 具有補肺、健脾作用, 能益腎填精。 中醫把山藥稱為上品之藥。

山藥含有多種營養素, 有強健機體、滋腎益精的作用。 山藥性平, 味甘, 最佳吃法:蒸著吃, 營養損失最小, 還可以做湯喝或者炒菜。

2、天然安眠藥—香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”, 除了能平穩血清素和褪黑素外, 它還含有鎂離子, 而鎂離子能夠使肌肉放鬆, 起到安眠的作用。 另外, 香蕉能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量, 能幫助多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒, 保持快樂的心情。

3、天然皮膚藥—甘菊

甘菊有“植物醫師”的美譽, 其最主要的特點就是溫和清涼, 能夠起到抗過敏的作用。 在歐洲, 含有洋甘菊和金盞花成分的醫學舒緩滋潤霜被譽為“天然激素”, 特別是對過敏、濕疹、皮炎和乾燥泛紅的皮膚, 有著絕佳的療效。

4、天然感冒藥—檸檬

檸檬中富含豐富的維他命C, 感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善症狀。 用新鮮檸檬切薄片, 再放些鹽巴, 沖入熱開水泡來喝, 中醫師表示, 這樣的熱鹹檸檬茶會是天然感冒藥, 能順氣化痰、消除疲勞, 喝起來不會太酸,

還捎帶些鹹味, 其實就有點像市面上賣的某種用泡的成藥一般。

5、天然胃藥—捲心菜

捲心菜又稱高麗菜, 富含膳食纖維, 是“廚房裡的天然胃藥”。 對於長期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言, 不妨添一道高麗菜。 由於高麗菜含有保護胃腸黏膜的物質,

搭配食用, 不易引起胃部的不適。 一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、脂肪和糖類, 高麗菜都不缺, 對於胃潰瘍和十二指腸潰瘍, 可以有效地預防改善。

6、天然止痛藥—生薑

生活中, 很多人深受慢性疼痛的折磨。 專家表示, 生薑就是一種“天然止痛藥”, 具有鎮痛功效, 且不會帶來任何副作用。 生薑能阻止疼痛訊息傳到中樞神經系統, 減少疼痛感, 還可輔助治療風濕和關節炎, 每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛。 生薑吃法多樣, 可入菜, 也可泡茶。

7、天然降壓藥—芹菜

芹菜, 又叫香芹、蒲芹等。 除香口好食之外, 還有降壓的藥用功效。 從芹菜子中分離出一種鹼性成分, 有鎮靜作用;取生芹菜去根, 用冷開水洗淨, 絞汁, 加入等量蜂蜜或糖漿, 日服3次, 每次40毫升, 對治療高血壓、降低膽固醇, 療效頗佳;對原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

8、天然降脂藥—山楂

山楂是很好的降血脂食品, 可以入菜, 可以生吃, 也可以做成山楂幹泡水喝。 山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分, 能降低血清膽固醇;山楂的維生素C,

具有減肥降脂的作用。 所以, 山楂是高脂血症患者食用的佳品, 對抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。

9、天然降糖藥—肉桂

糖尿病人常吃肉桂食品, 能起到暖身和降糖的雙重作用。 肉桂本身具有類似胰島素的活性, 在防治糖尿病方面具有應用價值。 肉桂的好處遠不止這些,2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂,40天后,他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有明顯降低。

10、天然消炎藥—蜂蜜

在1940年代中期,抗生素與蜂蜜被同時用於治療感染。美國科學家證實,天然的蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性,從而使病菌很難形成抵抗性。未來,蜂蜜將會替代很多抗菌藥物的處方並防止抗生素的濫用,使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。

肉桂的好處遠不止這些,2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂,40天后,他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有明顯降低。

10、天然消炎藥—蜂蜜

在1940年代中期,抗生素與蜂蜜被同時用於治療感染。美國科學家證實,天然的蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性,從而使病菌很難形成抵抗性。未來,蜂蜜將會替代很多抗菌藥物的處方並防止抗生素的濫用,使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。