春季養生

春季如何減肥 推薦4款減肥美食

吃什麼減肥最有效?要怎麼吃才能有效快速的減肥呢?有沒有健康營養減肥食譜, 減肥的同時不虐待自己。 下麵小編就教你做4道減肥食譜, 照著做照著吃, 你就能成為瘦美人。

減肥必備的4道美食

蘑菇鯽魚

材料:鮮鯽魚300克, 鮮蘑菇100克, 筍片5克, 蔥、薑各5克, 清湯200克, 植物油10克, 大蒜片5克, 油菜心10克, 精鹽適量。

做法:①將鯽魚去鱗、腮、內臟, 洗淨血污, 入開水鍋中燙過;鮮蘑菇洗去其雜質, 用手撕成大片;蔥、薑切末;油菜洗淨。 ②炒勺內加植物油, 燒至五成熱時加蔥、薑末烹出香味, 加入清湯、鯽魚和蘑菇同燉, 加精鹽、筍片, 燉至魚肉熟時加油菜、大蒜片, 盛入湯盆中即可。

特點:口味鮮美, 具有補脾開胃、潤燥化痰之功效。

鮮草菇絲瓜魚片湯

功效:滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目。

材料:鯇魚肉、絲瓜各160克, 鮮草菇120克, 板豆腐1塊, 薑、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。

做法:①絲瓜去皮洗淨, 開邊去瓤,

切如筷子頭大粒;板豆腐洗淨切粒;鮮草菇洗淨切開邊。 ②薑1片、蔥1根入鍋, 加入水2杯燒開, 放下板豆腐煮3分鐘撈起, 然後放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷, 取起抹幹;鯇魚肉洗淨抹幹, 帶皮切片, 用麻油、胡椒粉、鹽和醬油醃5分鐘, 一片片排在碟上。 ③燒熱煲, 下油1湯匙, 爆香姜, 放水適量煲開, 放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻, 熟後下鹽調味, 放下魚片之後立即熄火, 倒入湯碗內, 放入香菜即成。

番茄牛肉片

材料:鮮番茄300克, 嫩牛肉100克, 蔥、薑各5克, 植物油10克, 水澱粉5克, 雞蛋清5克, 精鹽、味精、黃酒各適量。

做法:①將牛肉切成薄片, 加黃酒、精鹽抓均勻, 再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。 ②鮮番茄洗淨, 切成小塊;蔥、薑切末。 ③炒勺內加植物油, 燒至五成熱時加蔥、薑末炒出香味, 倒入牛肉翻炒, 烹入黃酒、清湯稍煨, 加番茄塊、精鹽炒熟即成。

特點:味道鮮美, 具有健胃消食、利尿消腫之功效。

番茄蘆筍紫菜湯

功效:降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

材料:紫菜6片, 扁尖80克, 蘆筍240克, 番茄2個, 味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

做法:①鮮筍、番茄洗淨切好。

②扁尖發好、洗淨、撕開, 再切長段。 ③紫菜撕成大塊狀。 ④起炒鍋, 放5碗上湯, 扁尖、番茄、鮮筍, 加調味料, 煮5分鐘, 再放入紫菜, 淋上麻油即可上桌。