芋頭不能和什麼一起吃?怎麼吃好

芋頭是一種營養豐富且可增強免疫力的食物， 在生活中， 人們在吃芋頭時， 對於與其相克的食物也應多加瞭解。 那麼， 芋頭不能和什麼一起吃呢?

與芋頭同吃相克食物：

芋頭+香蕉：一起吃會使胃不適， 感覺脹痛

與芋頭能同吃的最佳搭配食物：

芋頭+牛腩：養血補血

芋頭+牛肉：養血補血

芋頭的食用方法：

1.由於芋頭的黏液中含有皂甙， 能刺激皮膚發癢， 因此生剝芋頭皮時需小心， 可以倒點醋在手中， 搓一搓再削皮， 芋頭就傷不到你了。 不過如果手部有未愈的傷口， 就不可以使用這個方法， 削了皮的芋頭碰上水再接觸皮膚，

2.芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進小口袋裡(只裝半袋)用手抓住袋口， 將袋子在水泥地上摔幾下， 再把芋頭倒出， 便可以發現芋頭皮全脫下了。 芋頭含有較多的澱粉， 一次吃得過多會導致腹脹。

3.芋頭含有難消化的澱粉質和草酸鈣結晶體,然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏,但經過烹煮後就會消失。 在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。 芋頭的烹調方法類似馬鈴薯。 芋頭經過燉煮後會使湯變得更濃,且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。