13種食物，冬季滋陰補肝的天然藥物！

肝陰虛的人要注重食補， 少吃肥膩、辛辣燥烈的食物， 多吃補肝陰虛的食物。 那麼滋陰補肝的食物有哪些呢？下面就跟著小編一起來看看吧！

十三種滋陰補肝食物

1、枸杞子

枸杞子性平味甘是中醫最常用的滋補肝腎的中藥， 民間也習慣用枸杞子來泡茶飲， 以調補肝腎。 凡是更年期女性都宜食用， 對於肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩和腰酸腿軟者， 食之非常有裨益。

2、鱸魚

鱸魚富含有著易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵和硒等營養成分。 具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效， 對於肝腎不足的人有著很好的補益的作用。 還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等症狀。

3、豬肉皮

豬肉皮有滋陰和潤燥的作用。 清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液、充胃汁、滋肝陰、潤肌膚和止消渴。 ”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著， 春秋季節食用更好。

4、芝麻

芝麻甘平有著補肝腎和潤五臟的作用。 如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻氣味和平， 不寒不熱和補肝腎之佳穀也。 ”尤其是腎虛之人腰酸腿軟， 頭昏耳鳴， 發枯發落和早年白髮和大便燥結者， 最宜食之。

5、淡菜

淡菜有補肝腎、益精血的作用。 《本草匯言》說：“淡菜， 補虛養腎藥也”。 清王孟英亦雲“補腎， 益血添精”。 故肝腎陰虛、目眩耳鳴、心悸自汗、月經錯亂、腰酸腿軟的更年期女性， 宜常食之。

6、鴨肉

鴨肉滋陰潤肺， 常被稱為肉類中的第一滋補佳品。 鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清解虛熱、利水消腫， 適用于陰虛引起頭昏頭痛、低熱、虛弱、小便不利、大便乾燥的女人食用。

7、烏雞

烏雞被視為婦科聖藥， 用做秋冬藥膳， 滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉， 常用于虛勞、消渴等症。 女人食用烏雞， 可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨， 對防治骨質疏鬆、佝僂病、缺鐵性貧血症等有明顯作用。

8、桑椹

如《隨息居飲食譜》中所說， 它有著“滋陰補腎、充血液和息虛風和清虛火”的作用。 女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠和月經紊亂的時候， 常吃些桑椹， 可以收到補肝、益腎、滋陰和養液的功效。

9、牛奶

歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。

10、干貝

又稱江珧柱。 性平， 味甘鹹， 能補腎滋陰， 故腎陰虛者宜常食之， 清代食醫王孟英認為：“干貝補腎， 與淡菜同。 ”《本草求真》中也說它能“滋真陰”， 實則指滋補腎陰之義。

11、大棗

大棗性味甘平， 入脾胃二經， 有補氣益血之功效， 含豐富的維生素， 能益氣生津、養血安神、補血養顏、潤肺解毒， 是健脾益氣的佳品。 大棗含有的維生素a有助於改進皮膚的水屏障特性， 防止陰虛引起的皮膚乾燥。

12、蚌肉

蚌肉性寒味甘鹹，有滋陰清熱的功用，《本草雨新》說，蚌肉“治肝熱、腎衰”。《隨息居飲食譜》雲：“蚌肉清熱滋陰，養肝涼血。”所以，肝腎陰虛、內熱偏旺的更年期綜合征者，常用蚌肉熬湯喝，有一定的食療效果。

13、銀耳

銀耳性平味甘、淡，有著滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體和美容嫩膚等功效，是一種有著補益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳，對陰虛引起的咽幹口渴和大便燥結等有很好的防治作用。

12、蚌肉

蚌肉性寒味甘鹹，有滋陰清熱的功用，《本草雨新》說，蚌肉“治肝熱、腎衰”。《隨息居飲食譜》雲：“蚌肉清熱滋陰，養肝涼血。”所以，肝腎陰虛、內熱偏旺的更年期綜合征者，常用蚌肉熬湯喝，有一定的食療效果。

13、銀耳

銀耳性平味甘、淡，有著滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體和美容嫩膚等功效，是一種有著補益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳，對陰虛引起的咽幹口渴和大便燥結等有很好的防治作用。