醬油保質期多久

有很多人在買醬油的時候都會趕在超市里打折促銷的時候瘋狂購買， 因為這樣賣出去的醬油特別的便宜， 而且醬油是我們生活中經常需要用到的調料， 它的使用量也是非常大的， 但有些時候因為買的比較多， 還是會出現醬油過期的現象， 所以購買時一定要看好保質期， 那麼醬油的保質期為多久呢?

1醬油放時間長還能吃嗎

醬油放久了只要不超過保證期， 是可以食用的。 醬油中一般會放有防腐劑， 且劑量比一般調味品多， 這主要是除於醬油使用時間長， 卻易腐敗變質的考慮， 但是防腐劑不會超標， 這還是不用擔心的， 只要醬油的色澤， 味道等沒有發生變化， 儲存良好， 是可以吃。

2醬油的保質期是多久

不同製作方法的醬油， 或者製作原料不同的醬油， 保質期都是不同的， 不同生產廠家的醬油保質期也不會一樣， 一般看醬油的瓶身就可以知道你所買的醬油煲至期是多久，

保質期的定義是產品在正常條件下的品質保證期限， 如果是一瓶未拆封的醬油， 在一個良好的儲存情況下， 其保質期也可以相對延長。

3醬油的最佳儲存條件

醬油是屬於液體調料， 最好用玻璃容器儲存， 用過之後要將容器密封好，

避免灰塵， 細菌入侵， 醬油要放在避光陰涼， 遠離灶火， 通風乾燥的地方存放， 不要將其置於陽光和高溫下， 陽光和高溫會加速醬油中油脂的酸敗， 引起變質。

4什麼樣的醬油不能吃

如果醬油已經在陽光， 高溫下存放過多時， 沒有密封保存，

建議不要再食用， 可能已經酸敗變質。

醬油超過保質期， 但是還有大量剩餘時， 也不建議食用， 因為醬油本身就易變質腐敗， 如果超過了報質期， 其安全性就會大大降低， 平時使用過程就被不少的細菌， 灰塵等污染， 已經大大縮短了其保質期， 吃這樣的醬油不宜再吃。