紅棗枸杞粥的做法

我們都知道， 紅棗是一種補血的最佳藥品， 而枸杞， 有補腎益精， 清肝明目的功效， 兩者都是我們平時熬補湯的營養佳品。 今天呢， 小編就為大家介紹一道營養美食， 叫紅棗枸杞粥。 這道美食不僅成本不高， 而且營養價值豐富， 大家不妨可以做來嘗一嘗， 相信你們都會喜歡的。

紅棗是一種營養佳品， 被譽為“百果之王”。 紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質， 其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍， 蘆丁(維生素P)的含量也很高， 這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。 紅棗性溫味甘， 含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1維生素B2， 此外還含有胡蘿蔔素等， 營養十分豐富， 民間有“天天吃紅棗， 一生不顯老”之說。 紅棗不僅是人們喜愛的果品， 也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。

紅棗枸杞粥的做法

原料：紅棗75克， 米100克， 枸杞、白糖各適量。

做法：

1、將紅棗、枸杞洗淨。 用溫水浸泡20分鐘左右

2、將米洗淨後加水、紅棗、一起煮(如果不想棗煮的太爛的話， 可以在這會兒放入大棗)， 待沸騰後再放枸杞(枸杞放太早粥會有一股酸味)。

3、食用時加入白糖調味。

營養價值：

紅棗是補血佳品， 諺語道：“要想皮膚好， 米粥煮紅棗”。 枸杞善補肝腎， 補血養顏。 可作為早餐或點心吃， 每天吃一次， 可連續吃15～30天。 胃酸過多者不宜常服。 適用於貧血、血小板減少、肝炎、心悸失眠、疲乏無力、慢性支氣管炎等症。 健康人常食之,能使膚色紅潤、體質強健、神清氣爽目明。

以上呢， 就是小編要為大家介紹的營養美食——紅棗枸杞粥的做法， 以及它的營養價值，