營養飲食

一歲寶寶吃魚的做法有哪些

寶寶在飲食上需要食用一些有營養的食物, 特別是一歲的寶寶, 這個時間段裡的寶寶還要保證所食用的食物具有很好的消化能力, 這樣才可以給身體帶來益處, 魚類的營養價值非常的高, 經常的食用還可以幫助寶寶的大腦進行發育, 適合寶寶吃的魚有鱸魚和太陽魚等等很多, 那麼一歲寶寶吃魚的做法有哪些呢?

第一, 一歲寶寶吃魚的做法有哪些? 魚泥豆腐羹。 原料:鮮魚一條、豆腐一塊, 調料:澱粉, 香油、鹽、蔥花少許。 將魚肉洗淨, 加少許鹽、薑, 上蒸鍋蒸熟後去骨刺, 搗成魚泥;將水煮開加少許鹽, 放入切成小塊的嫩豆腐, 煮沸後加入魚泥;加入少量澱粉、香油、蔥花, 勾芡成糊狀即可。 適合人群:十二個月以上的寶寶。 營養成分:魚肉與豆製品含鐵豐富, 有助於增強寶寶的抵抗力, 促進生長發育。 是為寶寶補鐵的好選擇。

第二, 芙蓉魚羹-促進兒童的腦發育。 原料:蛋清2份, 去刺魚肉(魚中段)一份,佐料少許, 核桃碎末少許.做法:(1)蛋清打成糊,加入少許鹽.(2)魚肉去刺,做成泥倒入蛋清中加水上蒸鍋蒸20分鐘.(3)將小核桃肉用刀背碾碎淋在蛋清上即可.特別留意:核桃末一定要在上桌前添加--味美得超乎想像!提示:鮮魚富含不飽和脂肪、優質蛋白質和多種氨基酸可促進寶寶的腦發育,
還可用于身體瘦弱兒童的調理。

一歲寶寶吃魚的做法有哪些?清蒸魚。

準備食材。 魚一條, 蔥一部分切斷, 一部分切絲, 薑切絲。 魚身刀切幾道口, 方便入味。 盤子裡鋪上蔥姜段, 把魚放上面,

魚身放蔥薑, 魚肚子裡放蔥段, 撒少量鹽, 醃制一二十分鐘。 鍋放水大火燒開, 魚放進去蒸。 一斤小魚蒸6-7分鐘, 兩三斤大魚蒸9分鐘左右。 魚蒸好後把盤子裡的水倒出來, 蔥薑都去掉。 把魚放在一個乾淨盤子裡, 放蔥絲, 倒一點蒸魚豉油。 一勺橄欖油大火燒熱, 澆在魚身上。 就好啦。