營養飲食

菠蘿蜜是榴槤嗎

我們都知道有一首歌是這樣唱的, 鳳梨鳳梨密, 鳳梨菠蘿蜜。 菠蘿蜜在現實生活中是非常常見的一種水果, 和榴槤一樣深受人們的喜愛, 是大家都非常熟悉的, 很多人把菠蘿蜜和榴槤都分不清楚, 都想知道, 菠蘿蜜和榴槤是不是一種水果, 下面我們來瞭解一下。

菠蘿蜜和榴槤是大家在日常生活中都非常熟悉的水果, 也受到了很多人們的喜愛, 但是對於菠蘿蜜和榴槤的區分很多人都搞不清楚, 那麼究竟菠蘿蜜是不是榴槤呢, 很多人都想知道, 下面我們一起來詳細瞭解一下。

並不是同一樣水果, 而是有很大區別, 榴槤個小, 一個只有半斤左右, 有點象鳳梨但樣子是園形, 呈淺紅色。 鳳梨密個頭很大, 一般一只有十公斤左右, 小的也有六、七公斤, 表皮呈土堂梨色, 有釘狀突起, 大小不均, 有一般濃香味, 表皮不能吃, 裡面是由一個個小包來組成, 最裡是種子,

種子外包一層黃色包衣, 吃的就是這層包衣。

木菠蘿又叫菠蘿蜜、包蜜。 屬桑科, 木菠蘿屬。 原產印度、東南亞一帶, 我國以華南主產, 已有千年以上的栽培歷史。 目前在海南栽培普遍, 福建、廣東、廣西、雲南等地也有栽培。 木菠蘿, 樹高11~13米, 樹冠圓頭形或橢圓形, 花, 雌雄同株異花;果為聚花果, 通常重8~10公斤, 最大單果重35公斤。

木菠蘿除鮮食外, 還可加工果汁飲料、果醬和作糖果原料等, 幹包類型還可制罐頭、果脯。 未熟之果削去硬皮可作菜肴, 果皮富含果膠, 可制果凍, 也可作豬飼料, 種子富含澱粉, 熟食味香如芋。 木菠蘿可適當發展。

菠蘿蜜是一種亞熱帶水果~生長在低幃地區, 我在南寧, 這裡很多街道旁邊都有樹, 現在這個時候,

或者前一段時間樹上就掛了很多果果了。 個大, 又重, 一般都有幾十斤重。 表皮有很多小釘, 很象榴槤~不過釘沒那麼大, 顏色也沒那麼黃, 有點暗。 很香, 但是皮和中間的核有很多粘粘的漿, 白色的, 沾到了就很難洗掉了。 基本開一個就要費掉一把刀, 洗很久才基本洗乾淨。 切開皮後就有很多瓣果肉了, 黃色的, 每片果肉裡面都有一個類似核的東西, 白色, 可以煮來吃, 像板栗一樣。 果肉是甜的, 分濕包和幹包, 濕包粘粘的, 幹包比較脆, 個人比較喜歡幹包, 買的時候應該問清楚。 都可以生吃, 冰過更好吃。

保質期還是蠻久的。 買超市里越南產的菠蘿蜜幹也不錯。 就是和新鮮水果口味差點。

不過雖然說叫菠蘿蜜, 和鳳梨可是差很遠的啊~~就是外表有類似的小釘,

都是亞熱帶水果而已, 個頭要大得多。

榴槤是木棉科熱帶落葉喬木, 原產東南亞, 盛名遠播, 有“熱帶水果之王”的美稱。 再沒有任何一種水果能像榴槤這樣引起爭議了:有人讚美它滑似奶脂、齒頰留香, 令人垂涎欲滴、愛之如命;有人感覺它臭如貓屎, 不堪入鼻, 繞道而行———如此極端的評價, 讓榴槤多了幾分神秘色彩。 馬來西亞曾有這樣一句民諺:“榴槤出, 沙籠脫”———意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴槤, 可見其對榴槤的喜愛程度。 雖然有些人不能接受它獨特的氣味, 但只要嘗試幾口, 度過最初的“適應期”, 便很容易為它著迷。 榴槤的營養十分豐富, 果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質,

還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質, 是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。

成熟的榴槤, 會散發出一種類似硫化物的氣味, 甜而奇臭, 令人望而卻步。 然而, 根據現代科學研究和營養學研究發現, 榴槤的營養價值極高, 經常食用可以令身體強健, 健脾補氣, 補腎壯陽, 溫暖身體, 屬滋補有益的水果, 在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴槤性熱, 可以活血散寒, 緩解經痛, 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升, 是寒性體質者的理想補品, 用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

通過上面文章的介紹, 相信大家對於菠蘿蜜是不是榴槤這個問題,

已經有了很好的解答, 菠蘿蜜和榴槤是兩種不同的水果, 受到了很多人們的喜愛, 這兩種是水果不僅好吃, 而且具有豐富的營養價值, 因此大家在日常生活中不妨嘗嘗。