老南瓜的吃法，你會吃了嗎

南瓜主要有青南瓜和黃南瓜兩種， 南瓜營養豐富， 有美容效果， 有的人喜歡吃老南瓜， 吃法比較多， 可以直接用老南瓜製作甜點， 也可以直接用高壓鍋煮。 喜歡吃糖的人， 吃南瓜也可以加糖。

1.先把南瓜切成塊， 放入蒸鍋裡蒸熟， 把蒸熟的南瓜搗成泥， 加入適量麵粉。 然後用手沾上少許油拍成大小一致的圓餅， 鍋裡加入底油加熱， 在南瓜餅上按上一些芝麻然後放入鍋裡開始煎， 煎成老一點的金黃色就可以了。

2.老南瓜半個， 去皮， 切片。 裝盤， 撒點鹽， 蒸熟。 切點蒜米， 辣椒丁， 香蔥， 澆上辣椒油， 淋上蠔油。 放點湯汁合成調汁， 澆在蒸好的南瓜裡。

3.鍋中加少許油燒熱， 加入大蒜籽爆出香味。 南瓜放入鍋中翻炒， 加適量食鹽， 炒至南瓜變色， 加少許料酒翻炒。

4.先把老南瓜洗乾淨。 切開， 把裡面的南瓜子取出。 不要扔掉， 洗乾淨曬乾後炒一下就成了很好的休閒美味。 把南瓜切成大塊， 把紅棗洗乾淨， 可以浸泡一下。 (不浸泡也沒有關係）把切好的老南瓜連同紅棗放入高壓鍋。 在高壓鍋中放水到快要沒過南瓜。 蓋上鍋蓋， 大火燒到高壓鍋撲哧撲哧出氣時， 開小火燒15分鐘。