孩子吃什麼食物聰明呢

現在很多的父母都是望子成龍望女成鳳， 為了讓自己的孩子變的聰明， 也是付出了很多， 孩子的大腦功能除了與遺傳、環境等因素有關外， 也與營養狀況密不可分。 你可能不知道， 很多看似平常的食物對孩子的大腦發育非常有益， 那麼該給孩子吃什麼食物能讓孩子變的聰明呢， 下面我就來給大家說一下吧。

孩子吃小米變聰明：

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分， 被稱為健腦主食。

孩子吃雞蛋變聰明：

雞蛋中含有較多的卵磷脂， 可增加大腦中乙醯膽鹼的釋放量， 提高孩子的記憶力。 孩子每天早晨吃1～2個雞蛋， 不僅可以強身健腦， 還能使精力旺盛。

孩子吃大豆變聰明：

大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸， 它們是腦細胞生長和修補的基本成分。 大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等， 適當攝取可增強孩子的記憶力。

孩子吃魚肉變聰明：

魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸， 還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等， 也可起到增強孩子記憶力的功能。

孩子吃蝦皮變聰明：

蝦皮的含鈣量極為豐富， 每100克含鈣約2000毫克。 攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態， 還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。 孩子吃適量的蝦皮， 對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。

孩子吃牛奶變聰明：

每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。 牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性， 孩子每天早晨喝1杯牛奶， 有利於改善認知能力， 保證大腦高效地工作。

孩子吃蔥蒜變聰明：

蔥蒜中都含有前列腺素A， 蒜中還含有“蒜胺”。 平時讓孩子多吃一些蔥蒜， 可使腦細胞的生長發育更加活躍。

孩子吃動物肝腎變聰明：

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質， 並含有大量的膽鹼和鐵。 膽鹼能改善記憶力， 而鐵供應充足， 紅血球運輸氧氣的功能就會加強， 大腦得到充足的氧氣， 記憶力也會隨之增強。

孩子吃核桃仁變聰明：

核桃仁含有40%～50%的不飽和脂肪酸， 而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。 可以說， 不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建築材料”， 孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。

以上所講的這幾種就是可以使孩子聰明的食物， 平時不妨多在孩子的三餐中安排。 同時也要特別提醒大家糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的， 但周歲以下的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。