綠茶芝麻餅的做法有哪些呢?
綠茶是很多人都見過的食物, 也是很多人都喝過的一種茶, 綠茶對人們來說功效和作用都是特別多的, 所以人們經常會選擇食用綠茶, 綠茶人們只知道可以用來當作飲品, 但是綠茶還可以用來做很多美味的糕點, 還有很多美食, 做綠茶味的芝麻餅也是很好吃的, 需要用到綠茶, 那麼這個綠茶味芝麻餅的做法有哪些?
綠茶粉也就是抹茶粉, 有一股淡淡的茶香味, 是烘焙中常用的材料。 一是可以調色, 二是還有提味的作用。 但是用綠茶粉時要考慮用量, 不可乙太多, 一般占主料的5%---10%左右就可以。
食材:
主料小麥麵粉150g 抹茶粉10g雞蛋1個泡打粉2克輔料玉米油適量白糖適量黑芝麻適量
1.主輔料: 麵粉、綠茶粉、雞蛋、黑芝麻、泡打粉。
2.把雞蛋打入盆中, 加白糖、綠茶粉、泡打粉。
3.將其攪拌均勻。
4.加入麵粉、黑芝麻。
5.上下翻拌成濃稠的麵糊。
6.均勻的放入烤盤。
7.將其按扁。
8.烤箱180度,
9.取出晾涼。 即可食用。
小貼士:
1、白糖的用量可以按照自己的口味增減。
2、烤箱溫度僅供參考。
綠茶餅, 感覺特別的好吃, 除了甜而不膩之外, 另外的就是外面包裹了一層芝麻, 吃起來特別的香。
食材:主料綠茶餅500g 輔料油適量
1.準備好一袋綠茶餅。
2.炒勺中加入適量的油
3.油熱之後將綠茶餅放入油鍋中
4.待餅飄起來就可以撈出
5.用笊籬撈出控一下油
6.盛入盤子中食用
小貼士:
不宜炸太長的時間, 不然就過了不好吃了。
1.將雞蛋打在碗內, 加入植物牛油、砂糖打溶。
2.加入綠茶粉攪拌均勻後篩入自髮粉搓成麵團狀。
3.取一小團麵團, 用擀面棍擀成約5毫米厚度。
4.用餅模在上面按出各種圖案。
5.在烤盤上抹少量花生油,
6.將烤盤放入烤箱中烤10分鐘即可。
以上就是這個綠茶芝麻餅的做法, 綠茶做的芝麻餅不油膩, 還有香香的綠茶味, 綠茶味可以提神, 我們都知道綠茶的功效和作用很多, 人們經喝綠茶來瘦身, 還可以喝綠茶來美容, 如果用綠茶來做芝麻餅的話也會有同樣的功效, 綠茶還可以用來做雪糕, 冰糕, 蛋糕, 只有我們想不到的, 沒有我們做不到的。