薏米水的做法有哪些？
薏米的功效和作用都極其強大， 適量食用可健脾、利濕、舒筋骨等， 另外還有滋養頭髮、祛斑等功效。 夏季來一杯薏米水是一種不錯的選擇， 如果喝不完可以放在冰箱裡冷藏起來再喝。
一、薏米水的做法
1.薏米洗淨浸泡一下。
2.瀝幹水。
3.桂花洗淨。
4.把水燒開後， 倒進薏米煮30分鐘。
5.加入桂花和冰糖， 關火， 加蓋燜三分鐘。
6.清香甜潤， 去濕清熱。
小貼士
夏天可放冰箱冷藏後飲用。
健康功效
薏米：健脾、利濕、除痹
桂花：化痰、解毒、散瘀
二、薏米的功效：
1. 生薏米煮湯服食， 利於去濕除風;用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2. 薏米用作糧食吃， 煮粥、做湯均可。 夏秋季和冬瓜煮湯， 既可佐餐食用， 又能清暑利濕。
3. 將鮮奶煮沸， 加入薏仁粉適量， 攪拌均勻後食用。
4. 薏仁較難煮熟， 在煮之前需以溫水浸泡2-3小時， 讓它充分吸收水分， 在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
三、薏米的作用
1、薏米的作用一
有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。
2、薏米的作用二
用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、薏米的作用三
用於皮膚：使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效。 對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效， 另外， 它還對紫外線有吸收能力， 其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
4、薏米的作用四
此外， 薏仁算是榖物的一種， 以水煮軟或炒熟，
