酒釀圓子水果羹怎麼做？

酒釀是利用五穀中的米來發酵出來的。 水果羹含有的營養自然是不可小覷的。 各種水果放在一起自然是融合了很多的營養成分的， 對人體的功效自然是十分好的。 那麼酒釀圓子水果羹是這怎麼做的呢?下面就一起來分享一下經驗， 學會做這個不僅僅是自己能夠享受到美味， 也讓家裡人一起共同享受。

1.把所有的水果洗淨。 分別去皮， 切成小丁。 準備甜酒釀一碗。 水澱粉一小碗。 (用玉米澱粉和清水按1：8的比例調和而成。 )

2.鍋內倒入清水， 開火， 先煮甜酒釀。 酒釀文火煮開後， 依次下入水果。

3.先下比較硬的水果， 比如荸薺、蘋果等， 煮3分鐘。 最後下桔子、獼猴桃和火龍果等比較柔嫩多汁的水果。 倒入水澱粉， 勾個薄芡汁， 繼續煮上1分鐘。

4.關火， 水果羹就做好了， 非常快手簡單吧。

5.天氣不熱的話， 就可以直接喝了。 如果象最近這樣的天氣， 三十幾度的高溫， 那就放涼後，

6.口感香滑細爽、甜而不膩， 是極為適合女士的靚膚佳品。

7.酒釀和水果本身已經很甜了， 不需要額外添加冰糖。

8.醪糟雖屬溫熱性， 但搭配水果來吃， 營養十分豐富， 味道也會柔和很多， 既不會甜得發膩， 酒味也不太濃。 冰鎮一下再喝， 更能刺激消化腺分泌， 增進食欲， 有助消化。 特別的提神解乏、解渴消暑。 還能促進血液迴圈、紅潤膚色， 是身體虛弱人的補氣養血之佳品。

酒釀圓子水果羹非常適合在夏季來吃。 要掌握好的方法， 做的也會比較好吃， 讓人胃口大增。 夏季吃水果多還能防暑避暑。 起到很好的解熱去煩渴的作用。 希望大家都有空的時候來學學。 另外， 要注意的是一次不要吃太多的哦。