春季養生

春季中醫養肺的食療方法

春季氣候多變, 尤其是早晚溫差大, 空氣中漂浮著各種病原微生物和花粉顆粒。 中醫認為, 肺為嬌髒, 春令是肺的“多事之春”, 尤其是老年人,

稍有不慎就易發生呼吸道疾病, 如感冒、咳嗽、哮喘等。 下面介紹三類常見呼吸道疾病的食療方。

容易感冒者

(1)黃芪薑棗茶:黃芪30克, 生薑6克, 大棗10克, 蘇葉12克, 水煎代茶飲。 具有益氣、散寒、祛風的作用, 宜常喝, 尤適用於老年人。

(2)太子參30克、黃精15克、荷葉15克、白芷10克、貫眾12克, 洗淨, 用紗布包紮, 與粳米一起煮粥食用, 具有良好的益氣養肺防治流感作用, 適宜於體虛者預防感冒調養用。

容易咳嗽者

(1)桑葉沙參茶:南沙參15克, 桑葉12克, 菊花、杏仁各10克, 薄荷6克, 桔梗、生甘草各5克, 水煎代茶飲。 具有祛風、利咽、宣肺、止咳的作用, 尤適用於有慢性咽炎者。

(2)荊芥10克、杏仁10克、牛子10克、阿膠珠10克、僵蠶10克、太子參12克、蘇葉子各10克, 洗淨, 用紗布包紮, 與粳米一起煮粥食用,

具有良好的養肺祛風宣肺止咳作用, 適宜於有慢性支氣管炎易於咳嗽者調養預防。

容易氣喘者

(1)黨參山藥胡桃肉粥:黨參、山藥、胡桃肉各30克, 生薑10克, 粳米100克, 共煮粥, 佐餐食。 具有益氣、補腎、平喘的作用, 尤適用於老年哮喘、肺氣腫患者。

(2)西洋參10克、紫河車15克、黃芪30克、蛤蚧1對(去頭足)、蘇子10克、補骨脂20克、沉香5克, 洗淨, 用紗布包紮, 與粳米一起煮粥食用, 具有良好的益氣補腎、養肺防喘作用, 適宜于原有肺心病患者易於併發氣喘者調養。