營養飲食

玉米白蘿蔔湯有什麼作用

冬季很多人都說吃白蘿蔔會對身體有好處, 不容易患上冬季各類的疾病。 其實, 冬天吃蘿蔔能降血脂、降血壓, 幫助身體解毒、排廢物, 蘿蔔是煲湯常見的材料, 也是最常見的吃法, 冬天吃蘿蔔就可以煲些蘿蔔湯來喝, 那麼, 冬季養生蘿蔔湯怎麼做呢?

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冬天吃蘿蔔的好處

1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素, 可增強機體免疫力, 並能抑制癌細胞的生長, 對預防癌, 抗癌有重要意義。 !(每天生嚼100客它就可以產生很多干擾素, 它可以干擾我們體內的疾病!抵制疾病!)

2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動, 有助於體內廢物的排除。

3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓, 預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

4、蘿蔔還是一味中藥, 其性良味甘, 可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

蘿蔔種類繁多, 生吃以汁多辣味少者為好。 平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補, 二者最好不要同時食用。 若要一起吃應加醋來調和, 以利於營養吸收。

一、白蘿蔔排骨湯

材料:排骨一斤, 蘿蔔一個, 玉米一個切斷四塊, 生薑一塊, 鹽, 雞精少許

做法:

1、排骨洗淨瀝幹水分, 入開水鍋中焯水, 這個水要倒掉不要, 另起一鍋涼水放入薑片, 排骨, 滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右, 此時應該能聞到香味了。

2、蘿蔔洗淨切塊, 玉米塊, 放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟, 加少許鹽和雞精出鍋。

上面為大家介紹了冬季養生蘿蔔湯的做法, 蘿蔔的營養價值高, 冬天喝些蘿蔔湯好處多, 但是小編需要提醒大家的是,

脾胃虛寒的人要少吃蘿蔔, 在吃人參等滋補中藥的時候最好也不要吃蘿蔔。 日常生活中, 吃完蘿蔔需要適當的走動, 不然會引起一定程度的腹脹。