臘肉包子的做法大全有哪些？

大家都喜歡吃臘肉， 吃臘肉的好處是很多的， 比如具有開胃的作用， 另外吃臘肉還具有驅寒的作用， 但也要提醒注意， 吃臘肉有很多講究和禁忌， 比如老年人要儘量少吃臘肉， 還有患有十二直腸潰瘍的人也最好不要吃臘肉， 臘肉的吃法非常多， 今天介紹的是臘肉包子， 具體製作步驟如下。

臘肉包子的做法大全：

臘肉包子是一道菜品， 主料是小麥粉、臘肉， 輔料是酵母、木耳、香菇、蔥、碎米芽菜、鹽、純牛奶、蒜苗、雞精。

1.準備好小麥粉， 牛奶， 酵母粉， 開始發麵

2.等發麵的時候， 準備輔料， 把香菇煮一下， 然後木耳、香菇、肉、蒜苗切細，

3.鍋燒熱， 把臘肉翻炒開， 一次加入香菇、木耳、碎米芽菜、蒜苗， 最後加鹽、雞精， 蔥

4.等炒好的包子鮮冷後用碗裝上備用，

5.面發好後， 開始擀皮，

6.包子包好後， 開始燒水， 等水開後在加少許冷水， 最後把包子放入鍋中開始蒸

7.蒸上25-30分鐘， 即可出鍋

臘肉包子/更多做法。

11.把麵粉加水， 加老面和成麵團， 溫度在25度左右開始發麵5到6小時， 這個沒有準確的時間， 總之面發好就行。

22.在發麵的期間， 就可以做包子餡， 煮熟的臘肉， 豆腐， 胡蘿蔔， 蔥， 蒜。

33.把煮熟的臘肉切小顆， 胡蘿蔔切小顆， 豆腐切小顆， 蔥切蔥花。

44.在裝在碗裡，

55.一起拌均。

66.發好的面， 加適量的食用堿和好。

77.用手扯成小面塊， 在用手壓成面片。

88.在把做好的臘肉餡包在面片裡， 做成包子形。

99.在依次放在蒸巴上。

1010.放在蒸鍋裡， 大火蒸15分鐘左右。

1111.蒸熟的包子就可以出鍋了。

1212.最後就可以享用了。

臘肉包子/更多做法

11.酵母化開倒入面裡攪拌

22.揉圓， 放暖和地用東西保暖

33.發酵過的， 不錯

44.瞧……

55.趕好皮包餡

66.餡忘拍了， 紅白蘿蔔， 臘肉， 小蔥切碎， 放醬油鹽少許， 香油， 攪拌， 再一點點加點水

77.口要收緊， 包好再放溫暖處醒30分鐘， 冬天嘛

88.冷水上鍋大火蒸， 水開轉小火十五分左右。

99.蒸好關火， 等三分鐘之後再出鍋。

1010.香噴噴的美味臘肉包， 寶貝吃了8個， 說太好吃了， 跟本停不下來。