營養飲食

吃大棗上火嗎

大棗又叫干棗,大棗在中國的歷史悠久.在日常生活中,大棗占據著不可動搖的地位,它可以鮮食,也可以曬干食用.大棗不像別的水果那樣,成熟后可以食用,可以長時間儲存,但是時間無法太長,儲存時間在一年之內.棗的品種很多,顏色在成熟后多為紅色,有大有小.

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棗呈長圓形,還未成熟后顏色為淺青色,鮮食時香脆可口.很多人每次吃大棗時,都會吃很多.有人說,大棗吃多了會上火,那么人們平時常吃大棗真的會上火嗎?下文將為您詳細介紹!

在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃紅棗容易生痰生濕導致水濕積于體內,從而加重水腫癥狀.

有以服用紅棗進補而又屬于體質燥熱的女性,也不適合在經期服食,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康.

由于紅棗含糖量較大,不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,致使病情惡化.對于生鮮紅棗,如進食過多,則易發生腹瀉并傷脾,因此,由于外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群.除了紅棗的食用禁忌,其吃法也是有講究的.一般來說,用水將紅棗煮后食用是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃可能引起的腹瀉.

其實人們不用擔心棗吃多了會上火,只要適量的吃棗就不會上火,每天的吃棗量應該在4--6顆為做好.吃棗的方法最好是與大米一起食用,效果會更好的.棗的營養有很多,可以大量的補血非常適合產后服用,可在在粥中放一些枸杞,大棗的食用過多反而無利.