白菜豆腐豬肉燉粉條怎麼做？

白菜豆腐豬肉燉粉條是東北特色菜， 尤其是在冬天的時候， 非常適合吃， 也屬於燉菜， 吃起來非常的暖和， 營養價值也非常高， 富含高蛋白， 富含維生素和礦物質。 冬天的時候吃起來非常的舒服， 做法也特別的簡單， 在做的時候可以選用適量的五花肉， 選擇凍豆腐。

豬肉白菜豆腐燉粉條是一道簡單的家常菜， 主料是適量花椒大料、適量生抽、適量白菜、適量豆腐、適量粉條、適量蔥、適量薑。

主料 200g豬肉， 配料：適量油、適量鹽、適量白糖。 適量花椒大料、適量生抽、適量白菜、適量豆腐、適量粉條、適量蔥、適量薑。

製作 撈出後切成片， 白菜切大塊。

1連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水，

2

4頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐，

5粉條用溫水泡一會，

6鍋裡倒少量的油， 放肉片翻炒，

7煸炒出油， 並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和薑翻炒，

8加入適量的糖翻炒

9加入適量的生抽使肉片上色，

10加入清水， 燉五分鐘，

11倒入白菜塊和凍豆腐，

12加適量的鹽調味，

13倒入粉條，

14煮十五分鐘左右即可。

小貼士

水要加足， 倒入粉條後要勤翻鍋， 粉條容易糊底。