五谷雜糧煎餅配方

五谷雜糧煎餅的配方， 很多人都是知道的。 經常在外面跑的人， 就會發現最近幾年在很多汽車站和火車站的外面， 有很多人在賣五谷雜糧煎餅， 這點相信很多學生也是知道的， 因為在很多學校的附近， 同樣也有很多賣五谷雜糧煎餅的人， 特別是在大學的旁邊， 賣五谷雜糧煎餅的人更是多了， 其實這也是市場的需求。

五谷雜糧煎餅之所以這么受歡迎， 那是因為現代人追求養生的人是越來越多的， 而且五谷雜糧煎餅對于養生的功效還是比較多的。 對于那些賣五谷雜糧煎餅的人來說， 一般都是自己做的， 所以他們是知道五谷雜糧煎餅的配方的。 下面就來說說五谷雜糧煎餅的配方。

五谷雜糧煎餅既好吃又營養， 深受大眾的追捧， 小到街邊的小推車， 大到有名的大餐館， 都可以找到五谷雜糧煎餅的身影。 其實自己做五谷雜糧煎餅也是一個不錯的選擇哦，

五谷雜糧煎餅配方：雜米面(稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類)2把、雞蛋2枚、生菜葉5個、小蔥3顆、甜面醬或者炸醬2勺。

做法：

1.面粉放入小盆， 雞蛋打成蛋液。

2.把雜米面加水和雞蛋液和成糊， 把生菜和小蔥清洗干凈。

3.小蔥切成段和醬準備好， 把面糊一大勺子放入鍋內轉勻。

4.等一面定型后翻面， 兩面都變黃時候放入少許雞蛋液， 把醬抹在煎餅上。

5.放上一個生菜葉子和少許小蔥段， 一面折起， 再把兩邊都折起， 先放一個在盤中， 其他的依靠擺在盤中即可。

注意事項：

1.雞蛋液要充分攪拌后加入到雜糧面糊中。

2.鍋內油不能多， 否則會滑， 很厚也不好看。 可以先滴一滴油， 用姜擦鍋， 滴一次可做兩張煎餅， 第二張不用放油，

煎餅多以粗糧制成， 常吃煎餅可以促進腸胃蠕動， 有益腸胃健康;其次煎餅筋道耐嚼， 常吃煎餅有益牙齒健康， 有好多老太太都70歲左右了牙齒依然堅固， 問她有何保健方法， 答案是常吃煎餅。

我們可以發現有關五谷雜糧煎餅的配方， 其實一般都是我們平時經常吃到的一些食品， 所以有了上面的五谷雜糧煎餅的做法， 大家以后準備好這些原材料之后， 就可以自己在家制作五谷雜糧煎餅了， 也就意味著不用花高價區購買外面的五谷雜糧煎餅了。