凍幹檸檬片有營養嗎 一片凍幹檸檬片可以泡幾次
雖然相比于普通的新鮮檸檬來說凍幹檸檬片的營養價值可能要稍微低一點, 但凍幹檸檬片還是具有一定營養的, 拿來泡水喝也十分方便。
凍幹檸檬是真空冷凍乾燥的, 是在零下30度瞬間速凍的, 不同於一般的熱乾燥法, 最大程度保存了食品的色澤, 營養和芳香成分等, 口感也要好一些。 富含糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分, 此外, 還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等, 其中檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
幹檸檬片也有其營養價值, 包括熱量低, 具有很強的收縮性, 有利於減少脂肪, 是減肥良藥。 止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。 能有效分解脂肪對減肥很有幫助。 用曬乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。 把檸檬片弄幹只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉, 而留下來的還是大多數,
一片凍幹檸檬片可以泡3—5次水。
幹檸檬片可以泡3-5杯水, 等開水變成溫水之後將幹檸檬片放進去,
其實喝隔夜檸檬水其實並沒有壞處, 但是檸檬水易氧化, 所以隔夜檸檬水的水杯上往往會留有水斑。 另外, 夏季溫度偏高, 檸檬水容易被細菌污染, 導致腹瀉, 所以此時還是不喝隔夜檸檬水為好。
美白
由於檸檬維生素含量極為豐富, 因此檸檬水是美容的佳品, 能防止和消除皮膚色素沉著, 起到美白的作用。
防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病, 因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用, 所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽, 能夠抑制鈣鹽結晶, 從而阻止腎結石形成, 甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。 美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明, 常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準, 該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C, 具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效, 經常喝檸檬水, 可以補充維生素C。 感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水, 可以減輕流鼻涕, 感冒散得也快, 尤其是剛感冒時, 可以不藥而愈。 除了抗菌及提升免疫力, 還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
祛痰
更鮮為人知的是, 檸檬也能祛痰, 且祛痰功效比橙和柑橘還要強。