陽臺盆栽蔬菜

菜市場上的蔬菜琳琅滿目， 要什麼有什麼， 南方的北方的都有， 還有反季節蔬菜。 可是很多人都擔心市場上賣的蔬菜有農藥殘留， 有激素催熟。 大家擔心的有道理， 這年頭吃的東西真是不叫人放心， 今天電視上說鴨蛋裡有蘇丹紅、明天又說奶粉裡有三聚氰胺， 吃口放心的食品不容易。

要想吃口放心的蔬菜自己種， 蔬菜栽在陽臺上， 陽臺上沒有土怎麼栽， 可以栽在花盆裡， 也可以用家裡的廢塑膠桶、廢盆弄滿泥土栽蔬菜， 自己栽的蔬菜可以用淘米水做肥料， 不用化肥， 不用農藥。

陽臺種什麼菜， 一方面要根據個人愛好和需要而定， 一方面要考慮自家陽臺的環境條件適合哪些蔬菜。 一般說來， 如果空間允許， 大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。 所謂陽臺的環境條件， 最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。 朝向決定著陽臺的光照條件， 而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。

全封閉陽臺冬季溫度也較高， 所受溫度限制較小， 可選擇的蔬菜範圍也比較廣， 基本一年四季都可栽種蔬菜。 半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低， 一般不易在冬天栽種蔬菜， 夏天太陽直射導致溫度過高， 也要注意遮光保護蔬菜。 更重要的是陽臺的朝向， 在溫度允許的條件下， 一般要根據陽臺朝向選擇蔬菜。 朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好， 是最理想的種菜陽臺。

陽光好的陽臺可以種植每一種蔬菜， 像大家喜歡的黃瓜、韭菜等等， 作為初學者可選擇易於種植的蔬菜或著是速生菜。 像油菜、青苗等等， 這些蔬菜一般的五、六周就可以收穫， ， 大大的提高了種植者的信心， 為下一步種植較難的蔬菜打下基礎。