營養飲食

怎麼用豆漿機做南瓜粥

生活水準的提高直接影響人們對飲食的追求, 很多人會選擇自己在家做吃的東西, 比如用豆漿機做南瓜粥, 很多人會疑惑, 豆漿機也能做南瓜粥?粥類的食物不是應該放在鍋裡煮嗎?豆漿機做南瓜粥打破傳統的做粥方法, 成為越來越多人的選擇, 那麼豆漿機做南瓜粥是怎麼一回事呢?讓我們一起來學習學習。

一個中等大小的南瓜, 去皮洗淨後切成大塊後放到蒸鍋裡蒸熟蒸軟, 然後用大匙壓成南瓜泥。

再準備一隻鍋, 將南瓜泥放入, 再倒入適量清水(調成稀糊狀就行), 大火煮沸後加1大匙糯米粉和適量白糖調勻稍煮片刻即可熄火。

做法:將南瓜切成玉米粒小顆;準備好2兩大米, 洗淨;將南瓜粒和大米都倒入豆漿機中, 加入1100-1300ml水;將豆漿機調至米糊功能, 自動攪拌;豆漿機攪拌好後會自動加熱煮熟, 整個製作約20分鐘即可享用, 方便快捷。

清涼南瓜粥是夏季一道非常有營養的美味,很多人喜歡!而且具有下列的作用:

1、解毒:

南瓜內含有維生素和果膠, 果膠有很好的吸附性, 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質, 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素, 能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化:

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜, 免受粗糙食品刺激, 促進潰瘍癒合, 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌, 加強胃腸蠕動, 幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有豐富的鈷, 鈷能活躍人體的新陳代謝, 促進造血功能, 並參與人體內維生素B12的合成, 是人體胰島細胞所必需的微量元素。

5、促進生長發育:防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質:

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,

有防癌功效, 並能幫助肝、腎功能的恢復, 增強肝、腎細胞的再 生能力;

南瓜中含有豐富的鋅, 參與人體內核酸、蛋白質的合成, 是腎上腺皮質激素的固有成分, 為人體生長發育的重要物質。

當每天清晨從睡夢中醒來, 豆漿機做南瓜粥的確是一個不錯的選擇, 南瓜富有營養, 其中含有的維生素對人的健康也有好處, 豆漿機簡單方便, 而且自己做的早晨一定不會比外面的小攤上差, 也更加衛生和安全, 當然, 要選擇新鮮的南瓜才能做出最美味最好吃的南瓜粥。