雞肉漢堡怎么做

對于油炸類的食物， 無論是成年人， 還是少年兒童都喜愛有加。 而雞肉漢堡就是一種味道極好， 而且營養價值相對比較高的食品。 不僅具有極好的飽足感， 此外還能當作早餐， 或者是正餐等食用， 都是值得推薦和稱贊的。 但是市面上的雞肉漢堡并不一定衛生和健康， 因此很多朋友都會在家制作， 那么到底雞肉漢堡怎么做呢?

其實雞肉漢堡的制作方法并不復雜， 而且自己制作， 還能親自挑選上等的雞腿肉， 還有食用油， 雞蛋等比較營養的食材， 總之自己制作吃起來更加放心和安全性更好。 那么到底雞肉漢堡怎么做呢?

雞肉漢堡怎么做

雞肉漢堡是由大只雞腿、雞胸肉、蛋黃、油等食材制作而成的一道美食。

原料調料：大只雞腿(去骨去皮) 1只， 雞胸肉(去骨去皮) 1副， 蛋黃 1個， 油 1大匙， 鹽 1小匙， 糖 1小匙， 太白粉 1/2小匙， 面粉 1/2小匙;

制作流程

(1)將雞腿肉、雞胸肉絞成細肉或自行用刀剁細。

(2)將雞肉甩打5分鐘成餡， 加入腌料， 順時針方向用力攪勻。 (可依漢堡大小分成6～10份)

(3)先將餡擠成圓形等分分好， 用平底鍋放油1大匙， 放入漢堡雞肉餡， 用鏟子壓扁， 兩面煎熟即可。

(4)可多作放入冷凍備用， 用4兩塑膠袋， 將圓形餡放入， 再壓扁依自己喜歡之厚度， 一一放入冷凍庫平放冷凍。

關于雞肉漢堡怎么做， 相信大家已經了解了。 雞肉漢堡的制作方法是非常簡單的， 而且并不需要花費太多的時間， 在家就能夠輕輕松松地享受到美味和營養。 那么大家還等什么呢， 趕緊嘗試著制作這款美食吧， 相信你的孩子和家人都會非常喜歡的!