吃什麼東西養胃最有效?

我們每天所吃的食物都需要在胃裡進行初步的消化以及吸收， 因此對於吃什麼養胃的問題， 我們應該多瞭解。 如果胃功能受損的情況， 就會嚴重的影響到人體健康， 而吃什麼養胃的問題則可以幫助我們很好的進行預防。

1.牛奶

牛奶中的營養非常的豐富， 可以說牛奶是一種完美的飲品， 並且經過研究發現， 牛奶同樣具有很好的養胃功效。 牛奶的主要作用有補肺胃， 生津液， 潤大腸的功效， 對於陰虛胃痛， 津虧便秘等都有著很好的作用。 現代醫學研究發現， 牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

雖然說牛奶具有很好的養胃功效， 但專家提醒， 患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2.粥類

要說到養胃， 粥絕對是最好的選擇， 它非常容易消化， 尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。 這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等， 並且熱量也非常的高， 經常食用對胃具有很好的保護作用。 而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質， 能夠有效的保護腸胃。

3.湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外， 還有一種食物同樣具有同等的養胃作用， 那就是湯。 但是要注意， 湯最好不要是肉湯， 因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質， 這不利於養胃。 最好的湯是菜湯， 比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等， 你還可以在其中加入一些雞精進行調味， 這樣養胃的功效會更加的明顯。

4.主食

在吃什麼養胃的問題上， 應該適量的多吃主食， 在主食方面最養胃的是麵條。 在大米中含有較多的酸性物質， 因此腸胃不好的人應該少吃米飯。 如果熬粥， 少放點蘇打進去， 對胃有好處。

5.包心菜

要想養胃， 包心菜絕對不能少， 它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。 而且在包心菜中還含有大量的維生素C， 這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作， 將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

6.菠菜

面對吃什麼養胃的問題， 菠菜也可以適量的多吃， 中醫指出菠菜具有潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘的功效。 在日常的生活中適量的多吃菠菜， 可促進胃和胰腺分泌， 從而達到促進消化的作用。 而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素， 它能幫助腸道蠕動， 從而有利排便。

但是在食用菠菜的時候要注意， 由於菠菜中草酸含量高，過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。