營養飲食

山藥花生粥的做法大全是怎樣的?

利用山藥和花生來進行煮粥也是比較常見的做法, 因為山藥的味道比較清淡, 如果加上花生來煮粥的話, 聞起來就已經是非常香的。 山藥花生粥可以在生活中偶爾製作食用, 對於患血粘度高的朋友就不要食用了, 因為花生會對病情產生影響的。

材料

原料:山藥50克, 花生仁50克, 大米100克, 生薑8克, 蔥5克。

調料:鹽3克。

做法

1.將山藥去皮切成粒;花生仁去皮洗淨;大米洗淨;生薑去皮切成粒,

蔥切花。

2.取瓦煲1個, 注入適A清水, 燒開後加入大米、花生仁、生薑, 煲約30分鐘。

3.加入山藥, 調入鹽, 用小火再煲10分鐘, 撒上蔥花即可。

此粥可甜、可鹹, 如果要喝甜粥, 則不用加鹽及生薑, 改用白糖即可。

禁忌

1、花生炒熟或油炸後, 性質燥熱, 不宜多吃。

2、花生能增進血凝、促進血栓形成,

因此患血黏度高或有血栓的人也不宜食用。