草包牛肉的做法是什麼

對於草包牛肉這種食物很多人並不是太熟悉， 因為在我們生活中這種食物的推廣還有待提高。 總體來說這是一種起源於草原的牛肉食用方法， 不進風味獨特， 而且經過特殊加工的牛肉可以存放很長的時間， 也比較適合作為饋贈親朋的禮物。 下面為大家介紹一些家庭製作草包牛肉的製作方法。

首先將洗好的牛腱子肉從中間劃開， 放入水裡， 加生薑白蔥花椒一起煮， 看牛的老嫩程度， 一般嫩牛煮一個多小時就OK， 老牛煮兩三個小時， 用筷子能戳動就行， 煮好後拿起來冷卻。 二， 洋蔥切絲， 香菜和小蔥洗乾淨晾乾後切三釐米長， 一定要晾乾再切， 蔥是空心的容易進水。

小米辣剁碎， 以上備用。 將冷卻的牛肉切薄片， 加入鹽， 味精， 花椒粉， 小米辣， 攪拌至均勻， 然後加入洋蔥絲攪拌均勻， 最後加入切好的蔥和香菜。 大功告成。 草包牛肉作為一種特色美食，

上面為大家介紹的是草包牛肉的家庭製作方法， 製作方法還是比較簡單的， 比起外邊賣的草包牛肉萊說， 我們自己做的應該是更加符合自己的口味， 而且相對來說衛生條件也會更好。 喜歡吃牛肉的朋友不妨試一下， 尤其對於一些體制虛弱的人來說， 牛肉當中含有的蛋白質對於身體的補養效果是相當好的。