6種食物防癌效果強，主婦們抓緊收藏！
就現在的醫學技術來說， 無論是哪種癌症都是幾乎沒有痊癒治療方法的疾病， 所以在日常預防是不得不重視的。 那麼， 我們怎麼預防癌症呢？從飲食上入手是最安全有效的， 以下這些食物對於預防癌症有很強的效果。 ……
獼猴桃：維生素C之王
獼猴桃維生素C含量居水果之冠， 每100克獼猴桃含200毫克維C， 是名副其實的“天然維生素C片”， 能防癌。 另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P， 其營養價值甚高。
苦瓜：李時珍稱其為“一等瓜”
明代大醫學家李時珍稱苦瓜為“一等瓜”， 是不可多得的抗癌瓜。 苦瓜中的類奎寧蛋白能將癌細胞殺掉。 苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑， 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶， 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
地瓜有強大的防癌功能。 最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質， 它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
麥麩：最好的防癌食物纖維
麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”， B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。 它能預防並治療結直腸癌、糖尿病、高脂血症、便秘、痔瘡等。 因此， 不少專家認為， 麥麩是最好的防癌食物纖維。
蘿蔔：“健康保護神”
日本、美國認為蘿蔔是“健康保護神”。 蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。 蘿蔔中含有多種酶， 能消除亞硝胺的致癌作用， 其中的本質素能刺激肌體免疫力， 提高巨噬細胞的活性， 增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。 蘿蔔還可促進致癌物的排除。
番茄：防癌好幫手
番茄能保護細胞免遭氧化劑侵蝕， 可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。 番茄紅素能調節腫瘤抑制基因， 降低腫瘤的發生率。 地中海健康飲食中， 番茄醬是每餐必備， 當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低， 番茄紅素的作用功不可沒。
