雪梨蒸花椒

在寒冷的冬季很多人的身體都是容易， 出現生病或者體虛的群體， 所以冬天的時候要做好相應的防範工作， 這也是非常重要的， 一般冬天人們最常出現的是咳嗽， 咳的時候多還容易卡痰， 變得越來越粘稠， 這可能還會影響到我們的正常呼吸， 一般在冬天的時候可以適當的吃一些雪梨蒸花椒， 這樣能防止， 咳痰和咳嗽。

中醫認為， 老年人多陽虛， 容易感受風寒之邪， 引發肺氣不宣、上逆而致咳嗽。 症狀為咳嗽、痰稀色白、咳嗽聲重、咽喉癢， 常伴有中醫認為， 老年人多陽 鼻塞、流涕、頭痛等。

取梨1個， 橫斷切開， 去核， 放人10粒花椒和 2粒冰糖， 再把梨對拼好放人碗中， 上鍋蒸30分鐘， 去除花椒後食用， 每日1次。 花椒性味辛、溫， 具有溫中散寒、除濕止痛的功效， 對多種細菌、病毒具有抑制作用， 還能鎮靜、調節免疫功能;梨味甘、性涼， 具有潤燥化痰的功效;冰糖味甘、性平， 具有補中益氣、和胃潤肺的功效，

雪梨的作用

雪梨味甘性寒， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等， 具生津潤燥、清熱化痰之功效， 特別適合秋天食用。 它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。 現代醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低血壓和養陰清熱的效果， 所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

雪梨的功效

雪梨果的功效：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，

雪梨果皮的功效：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。 根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。

雪梨籽的功效：含有木質素， 是一種不可溶纖維， 能在腸子中溶解， 形成像膠質的薄膜， 能在腸子中與膽固醇結合而排除。 梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。 硼充足時， 記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。