空心菜什麼人不能吃呢

空心菜是一種常見的綠色蔬菜， 一般在夏季的時候上市。 空心菜具有清熱解毒、下火敗火的作用， 在夏季肝火旺盛的時候可以選擇空心菜來去火。 經常吃空心菜可以很好的補充維生素和礦物質， 有效緩解便秘和上火症狀。 但是不是所有的人都適合食用空心菜的， 那麼， 空心菜什麼人不能吃？如何吃空心菜最好？

專家介紹， 空心菜是鹼性食物， 含有鉀、氯等調節水液平衡的元素， 食後可降低腸道的酸度， 預防腸道內的菌群失調， 對防癌有益。 但是， 空心菜屬於性寒的食物， 體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食， 血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人， 也不宜多吃。

空心菜富含人體必須的碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素和多種礦物質、維生素C、維生素B2等。 空心菜還含有豐富的纖維素， 能加速腸蠕動， 促進體內毒素和有毒物質的排泄。 空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”雅稱，

中醫認為空心菜還是治病良藥， 它屬於旋花拉植物， 味甘性微寒， 有清熱解毒、涼血利尿的作用， 對夏季出現的暑熱煩渴、便結尿黃以及炎熱產生的痔瘡、衄血、尿血等熱症， 皆可多食空心菜予以解除。 本品藥食皆優， 堪稱夏季佳蔬。 小兒夏季熱(疰夏)可用空心菜汁調鹽頻服予以清熱;對於夏季常出現的疔瘡腫或毒蟲叮咬以及痱子、濕疹之類皮膚病， 勸君多食空心菜， 同時另取它搗爛外敷患處即可。

以上就是有關空心菜什麼人不能吃的介紹， 可見由於空心菜是性寒的食物， 所以體寒的朋友最好少吃或者不吃， 還有一些身體缺鈣、手腳容易出現抽筋的朋友， 也不要食用空心菜，