豆沙西米露如何做

2015-11-20

豆沙西米露是西米露的一種食用方式，因為我們都知道西米露，可以和很多的食物相搭配，而做出來的西米露，味道以及營養保健也會有區別，豆沙西米露是很多人都喜愛吃的，那麼你有具體去認識和瞭解過，如何自己動手製作豆沙西米露嗎，下面就為大家具體來介紹一下他的這些製作方法。

綠豆薏米西米冰片糖

1綠豆薏米分量4比1，洗乾淨

2洗乾淨的綠豆薏米下鍋（高壓鍋）加水，冰片糖也一起加進去（根據自己的甜度加水一定要多，比綠豆薏米的分量多3倍，不能少於3倍

3大火煮開，小火煮10分鐘，放進打汁機打融，不用過濾，待用

4西米：鐵鍋裡多放一些水燒開，放入西米開大火煮，西米在水中翻滾不會粘鍋，大約煮15分鐘左右

5蓋上蓋子燜一會5分鐘左右，等西米完全變成透明了就撈起過涼水，這樣西米的口感QQ的很好吃

6吃得時候根據自己喜歡，一樣加一點拌勻就可以了

小貼士

綠豆：清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿

薏米：健脾滲濕，除痹止瀉。可用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。

西米：健脾、補肺、化痰。

對營養美味的食物，我們都無法抗拒，但是要做到真正自己如何去動手完成，大多數人會選擇打退堂鼓，因為很多人會覺得這些食物的製作比較麻煩，可事實上通過這些方法介紹我們就可以發現，如果用心去學習按照這些步驟去完成的話，那麼你也可以做出美味的西米露了。