熟的龍蝦能放多久多久

龍蝦在現代生活中越來越受歡迎， 成為人們各種夜宵排擋中必不可少的佳餚。 龍蝦的肉比較多， 蛋白質豐富， 對身體非常有益。 但是， 龍蝦的生活環境較差， 一般多為污染相對較高的水域中， 因此， 食用前一定要烹飪熟透才行， 但是， 熟透的龍蝦保存依然是一個問題， 下面就來看看熟的龍蝦能放多久多久呢？

隔夜海鮮容易與空氣中的氧氣產生化學反映， 產生對人體有害物質， 隔夜蝦的蛋白質容易被細菌群侵蝕， 吃了之後導致拉肚子是小事， 嚴重者則出現食物中毒。 但如果覺得扔掉可惜， 必須要有以下的3個保證條件：

1、保證不餿， 不變質。

2、必須再加熱， 且加熱要充分。

3、要保持其鮮味， 需冷藏保鮮， 但不可以結凍。

煮熟的龍蝦最好當天吃完， 如果想保存更久一點， 就需要針對微生物控制。 冰箱冷凍是一個辦法， 儘量把冷凍室溫度調低。 推薦把煮熟的龍蝦，

吃蝦注意以下四點

1、不宜進食未徹底煮熟的蝦。 由於蝦體內多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等寄生蟲， 若吃了未煮熟的蝦， 可能會感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒。

2、不宜進食死蝦子。 蝦內含有豐富的組胺酸， 一旦蝦子死亡， 組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。 而且， 蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質， 死後體內極易腐敗變質。 特別是隨著蝦死亡時間的延長， 蝦體內積累的毒素更多， 吃了可能出現中毒現象。

3、煮熟的蝦不宜久放。 夏季的高溫促使細菌的繁殖速度加快， 蝦子不像冬天那樣經久耐放， 暴露在外部環境下， 肉質很快就就會發生變化。 而且夏天的蟲類比較多， 如蒼蠅、蚊子等， 容易附著在蝦子上， 進行細菌、疾病的傳播。 食用這樣的蝦子後會造成消化不良、腹瀉、腹痛等腸道疾病。