這幾種食物調理脾胃的好幫手

都說十人九胃病， 現代人生活壓力越來越大， 得胃病的人數也在迅速攀升。 胃病不是一天兩天形成的， 所以想要治好也很難在短期內實現。 胃不好需要慢慢調理， 有些食物就是天然的養胃好幫手， 平時吃一吃也是對胃起到一定的保護作用。

一、小米

小米的蛋白質有穀蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。 種子蛋白質含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。 中醫認為小米可以健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。 治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。 小米內含有多種對性有益的功能因數、能壯陽、滋陰、優生。

二、茯苓

茯苓味甘、淡、性平， 有健脾和胃的功效， 能除濕利水， 還有抗衰老的作用。 除了最常見的茯苓餅， 還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用， 或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。 《本草綱目》中記載著茯苓氣味淡而滲， 其性上行， 生津液， 開腠理， 滋水源而下降， 利小便， 故張潔古謂其屬陽， 浮而升， 言其性也;東垣謂其為陽中之陰， 降而下， 言其功也。

三、蓮子

蓮子的藥性平和， 味道稍微有點甘甜， 中醫認為它能補脾胃之氣， 可以起到止瀉的作用， 另外還有養心安神的功效。 需要注意的是， 蓮子食用前需要去心。 《本草綱目》中針對蓮子的描述是“蓮之味甘， 氣溫而性澀， 稟清芳之氣， 得稼穡之味， 乃脾之果也。 土為元氣之母， 母氣既和， 津液相成， 神乃自生， 久視耐老， 以其權輿也。 昔人治心腎不交， 勞傷白濁， 有清心蓮子飲;補心腎， 益精血， 有瑞蓮丸， 皆得此理。 ”

四、芡實

芡實又名雞頭米，

性平， 味道甜澀， 是補脾胃最好的食物之一， 同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似， 只不過它的收斂作用比蓮子強。 如果脾胃虛弱拉肚子， 芡實還有助止瀉。 由於芡實較硬， 應該長時間熬煮， 也可打成粉放入粥中。

《本草求真》記載中提到“芡實如何補脾，

以其味甘之故;芡實如何固腎， 以其味澀之故。 惟其味甘補脾， 故能利濕， 而泄瀉腹痛可治;惟其味澀固腎， 故能閉氣， 而使遺、帶、小便不禁皆愈。 功與山藥相似， 然山藥之陰， 本有過於芡實， 而芡實之澀， 更有甚於山藥;且山藥兼補肺陰， 而芡實則止於脾腎而不及於肺。 ”