榴槤千層酥怎麼做？
榴槤千層酥,也是榴槤千層餅。 相信這些食物在我們的日常生活當中還是很容易吃得到的， 大多數人會直接購買， 但是對於這些美味的食物， 要是能夠瞭解它的製作方法自己動手， 那麼吃起來也會更加的健康衛生哦。
一、千層榴槤的做法
1.製作千層餅皮：準備好材料後， 低粉150克， 白糖40克， 牛奶450克， 雞蛋2個、黃油25克， 將雞蛋、糖、牛奶混合， 用手動打蛋器攪打均勻， 篩入分三次低粉， 攪拌均勻， 加入融化好的黃油， 得到細膩的麵糊， 放入冰箱冷藏30分鐘。 平底鍋燒油熱後 轉最小火， 勺子舀一勺攤成薄餅
2.新鮮榴槤撥開， 備用
3.開始製作榴槤餡：500克淡奶油打發至如圖所示的樣子， 加入50克砂糖， 放入冰箱冷藏待用即可
4.榴槤去核， 用勺子壓成泥狀。 如圖， 並將榴槤肉與2/3的淡奶油混合攪拌均勻
5.用平底模子倒扣過來， 鋪錫紙， 首先鋪一張蛋餅， 抹上一層淡奶油， 再疊加一層蛋餅之後抹上榴槤肉， 如此重複步驟即可（淡奶油的多少根據個人口味添加）
6.成品鼓鼓的， 很有食欲的樣子， 多肉餡。 滿口香甜
二、榴槤千層的做法
1.雞蛋和糖粉30克攪拌好再加入麵粉攪拌
2.把溫熱的牛奶加入1步驟
3.黃油放瓷碗隔水加熱融化加入調好的麵糊攪拌均勻
4.淡奶油加糖粉30克
5.打奶油的時候把麵糊放冰箱
6.榴槤攪爛， 和淡奶油拌勻
7.平底鍋大火燒熱改小火攤， 不可以加油
8.一層皮一層榴槤奶油， 最下面多發一張皮。
9.很容易吧， 嘿嘿
10.切開， 這樣一份可以夠四個成年人吃。
11.多餘的奶油加到奶茶裡， 變成了一杯奶蓋。
