營養飲食

孕晚期60天食譜?

眾所周知, 女性在懷孕期間飲食上是需要格外注意的, 而且一般懷孕到了孕晚期, 寶寶生長的是非常快的, 孕晚期女性不僅要注意自己的飲食營養, 還需要注意不要讓胎寶寶長得太大, 不利於生產, 孕晚期的飲食是直接會影響到胎寶寶的成長速度的, 下面介紹孕晚期的食譜, 供廣大孕媽參考。

營養師推薦的孕晚期60天食譜

懷孕8月精選補碘食譜:豆腐海藻鮮蝦湯

食材:豆腐1塊、蝦10只、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。

做法:

1、豆腐切塊。

2、海藻幹放入清水中泡發半小時至完全展開。

3、鮮蝦洗淨, 剪去須, 先將鮮蝦過油鍋炒至變色。

4、另起湯鍋, 加入適量的水, 燒滾後, 加入炒過的鮮蝦。

5、之後依次加入海藻, 豆腐, 慢火煮3分鐘, 加入鹽調味即可。

土豆燜雞

食材:土豆400克、雞肉500克、食鹽4克、薑2片、生抽4克、植物油8克、小蔥1根。

做法:

1、雞肉切塊。

2、用鹽、生抽、蔥拌勻醃制15分鐘。

3、土豆去皮切1釐米見方的小塊。

4、鍋內燒熱油, 放蔥薑下雞塊翻炒至雞塊變色

5、水份大部分消失, 加入生抽和土豆塊翻炒2分鐘。

6、加水與材料齊平, 放鹽, 大火燒開, 小火慢燉20分鐘即可。

7、裝盤, 撒上少許蔥花。

番茄豬肝濃湯

食材:大番茄2個、豬肝1小塊。

做法:

1、番茄洗淨去蒂,

放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋, 爆香蔥薑絲後, 撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下沖洗乾淨, 放清水裡浸泡半個小時。 然後取出切薄片, 放水下沖洗至無血水, 瀝幹, 放料酒, 薑絲, 蔥段, 一點澱粉拌勻靜置。

4、番茄去皮, 切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下, 放半湯匙白糖,

反復煸炒出沙起糊, 倒一大碗水, 煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。

6、開蓋放鹽和雞精調好味。 火開大, 把豬肝放入, 等待大約半分鐘, 看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

蘆筍雞蛋沙拉

食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、白糖少許、優酪乳油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。

做法:

1、蘆筍要把根部的皮刮去;胡蘿蔔去皮, 切斜菱形小片。

2、先把胡蘿蔔放入水中, 煮到合適口感, 開大火, 放入蘆筍燙約1分鐘即撈出, 用冷水沖一沖蘆筍和胡蘿蔔。 把蘆筍斜著切小段, 和胡蘿蔔瀝幹水分備用。

3、雞蛋蒸熟後, 把蛋黃先放一邊備用, 蛋白切小片。

4、將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。

5、蛋黃、蛋黃醬、優酪乳油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁,

當然也可以把優酪乳油換成優酪乳。

6、把蘆筍、胡蘿蔔、雞蛋白用沙拉醬拌均勻即可。

蘆筍雞蛋沙拉

食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、白糖少許、優酪乳油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。

做法:

1、蘆筍要把根部的皮刮去;胡蘿蔔去皮, 切斜菱形小片。

2、先把胡蘿蔔放入水中, 煮到合適口感, 開大火, 放入蘆筍燙約1分鐘即撈出, 用冷水沖一沖蘆筍和胡蘿蔔。 把蘆筍斜著切小段, 和胡蘿蔔瀝幹水分備用。

3、雞蛋蒸熟後, 把蛋黃先放一邊備用, 蛋白切小片。

4、將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。

5、蛋黃、蛋黃醬、優酪乳油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁, 當然也可以把優酪乳油換成優酪乳。

6、把蘆筍、胡蘿蔔、雞蛋白用沙拉醬拌均勻即可。