芝麻糊怎麼沖不結塊

芝麻糊在日常生活中很受歡迎。 相信很多人都很喜歡吃芝麻糊也沖泡過芝麻糊。 吃芝麻糊有很多好處， 如黑髮、補鈣、降血壓等等。 但芝麻糊的沖泡也是需要技巧的， 很多人在沖泡芝麻糊時都出現過沖不開， 結塊等現象。 結塊的黑芝麻糊口感就會降低很多， 那麼今天就來教教大家芝麻糊怎麼沖才不結塊。

沖芝麻糊不結塊的方法：

方法一：

1.我們需要準備好一壺煮開的熱水， 一杯涼開水， 當然， 還有碗、調羹以及芝麻糊一包， 準備好之後我們就開始進行下面的步驟。

2.將芝麻糊打開倒進碗裡面， 有人會說平時一邊倒芝麻糊， 一邊攪拌都會成塊， 這樣全倒進去不就更加難攪拌均勻了嗎？

3.將準備好的涼開水倒進碗裡， 不需要很多， 大概有碗裡的三分之一就可以了， 然後用調羹攪拌， 如果有發現一些小疙瘩， 用調羹在碗的內壁輕輕磨一下就碎了， 直到攪拌均勻。

4.我們再根據自己的口感喜好添加熱開水的多少， 喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水， 想喝稀一點兒就多放一些開水。

5.最後再用調羹攪拌均勻就可以了， 這樣子的芝麻糊滑滑的， 不會有任何塊狀沉澱， 喝起來口感極佳， 這就是先用涼開水後熱開水的訣竅所在了。

方法二:芝麻糊粉倒在勺子裡

把芝麻糊粉倒在勺子裡， 然後用開水把芝麻糊沖進杯裡， 開水只帶走表面的粉末， 所以不會結塊。 這個方法的缺點是要分次倒。 還有， 這個方法適用於蓮藕粉等類似食品的沖泡。

方法三：杯裡先放水

別拿水澆， 建議先把水倒入杯子， 再慢慢把芝麻糊往裡放， 邊放邊攪拌就好了， 這樣也不會那麼容易結塊。