冬蟲夏草會發黴嗎

對於冬蟲夏草， 有的人會覺得陌生， 有的人又是很熟悉的。 冬蟲夏草屬於草本植物， 它是一種很好的藥物。 有的人用來冬蟲夏草做藥膳， 有的人喜歡嚼著吃冬蟲夏草， 或者失眠多夢、萎靡早洩都會吃冬蟲夏草膠囊。 但是， 很多人對冬蟲夏草會不會發黴的瞭解很少， 冬蟲夏草會發黴嗎？

由於未經處理的冬蟲夏草由於細菌、黴菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因， 在貯存時極易變質、蛀空、發黴， 不僅不再具有藥用價值， 還會對身體產生危害。 研究表明， 黴變的物質會導致肝癌及消化道癌症的發生率明顯升高， 即使用白酒、酒精浸泡也去不掉， 洗曬更不可能消除， 絕對不能再食用。

從藥效上來說不僅藥效已經喪失， 更重要的是， 即使去掉表面黴斑， 內含的黃麴黴素也去除不掉。 黃麴黴素是一種強致癌劑， 動物實驗證明， 黃麴黴素致癌所需時間最短只要24周，

關於冬蟲夏草會發黴嗎這個問題， 上面給出了很多解答。 冬蟲夏草發黴是不能吃的， 因為儲存方法的不正確， 導致冬蟲夏草變質、發黴， 在與空氣進行化合作用而變為一種對人體有害的物質， 容易導致癌症。 所以， 保存冬蟲夏草時， 注意要放在陰涼的地方， 而且要防止暴曬。