肉燒土豆的做法有哪些

土豆又稱馬鈴薯， 是很多小朋友比較喜歡吃的一道菜， 其實肉燒土豆是比較常見的一道家常菜， 其做法也是比較的簡單的， 可以根據自己的喜好， 將土豆切成片或者切成塊， 經過翻炒之後其味道就會融入到肉汁裡邊了， 那麼肉燒土豆的做法有哪些？我們來瞭解下吧。

土豆紅燒肉用料：五花肉500g 土豆2個

調料：蔥 薑 花椒 大料 料酒 老抽 冰糖 少量的鹽

紅燒肉燒土豆塊做法：

1、豬肉洗淨， 切成2cm寬的塊， 焯水去除浮沫。

2、鍋中油熱後放入蔥， 薑， 花椒， 大料炒香， 加入焯水後的豬肉翻炒均勻， 加入料酒， 老抽上色。

3、加入足量的水， 高度要沒過五花肉哦。 先大火煮沸， 後改成小火繼續煮。 煮半小時左右。

4、將土豆洗淨， 切塊， 加入五花肉中， 繼續煮15~20分鐘左右， 加入適量冰糖， 少許鹽， 儘量收幹湯汁， 出鍋。

5、香噴噴亮晶晶的紅燒肉燒土豆塊就做好啦， 享用吧~~！

肉燒土豆的做法其實是比較多的，