番茄與蔬菜搭配的營養

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番茄是最為常見的一種蔬菜， 如果要說番茄， 恐怕大家腦海中浮現的都是一些番茄炒蛋的家常做法，

1.

番茄炒菜花。 是一道針對于老年人而研究的營養菜肴， 這道菜肴口感十分獨特， 而且能夠針對于老年人消化系統比較弱的習慣來搭配， 番茄的本身就是能夠調節腸胃的， 加上菜花中含有各種不同的微量元素， 能夠滿足老年人的營養需求， 也擁有各種纖維素等， 可以不斷的幫助老年人消化體內的食物， 有一定好處。

2.

番茄炒土豆。 也是一道家常菜， 但是基本上是看不到大家這么搭配， 這道菜能夠降血壓， 土豆中含有豐富的鉀元素， 能夠有效的將體內的一些其他元素排出來， 對于老年人是非常不錯的養生美食， 尤其是對一些腎不好的人， 這道美食是可以起到輔助性治療作用的。 十分有療效。

3.

番茄燒茄子。 也是具有營養的美味， 這種美味能夠給人體提供大量的維生素， 大家都知道， 茄子是保健菜， 長期吃茄子對身體是百利而無一害。 茄子能夠在一定程度上起到養生的作用， 用番茄來燒， 番茄本身是不吸油的， 而茄子正好相反， 中和一下， 還是到味覺很好的美食。

番茄蝦仁。 蝦仁中所含有的各種元素都是非常高的， 蝦仁看起來特別鮮嫩， 能夠在炒菜的時候融入本身的美味， 而且它的味覺也十分獨特， 能夠補充營養， 還可以調節腸胃。 是非常不錯的家常菜。 色澤鮮艷。