減肥吃雞胸肉可以嗎

無論是職業的運動員還是那些需要維持身體體型的職業模特， 又或者是那些明星， 減肥套餐中都不會少了雞胸肉。 雞胸肉其實一種極好的食材， 不僅吃著柔嫩香滑， 而且雞胸肉的脂肪和卡路里的含量都是很低的。 那麼雞胸肉的減脂做法又是怎麼樣的呢？

雞胸肉高蛋白低熱量對比：

100g的去皮（生）雞胸肉， 熱量為105大卡，

100g的（生）雞腿肉， 熱量則達到130大卡，

100g的（生）雞翅， 熱量竟有足足290大卡。

橫向對比後我們來豎向對比

100g的瘦（生）牛肉， 熱量為180大卡，

100g的純瘦（生）排骨， 熱量是260大卡。

紅肉的高熱量， 使得健身或者減脂人士都投向了白肉（雞肉， 魚肉）的懷抱。

那為什麼不吃魚呢？

100g的（生）鱸魚熱量甚至低於100大卡。 因為雞胸肉好買， 性價比還高啊。

減脂為什麼吃雞胸肉：

雞胸肉的碳水和脂肪含量極少

減脂必須知道的是什麼？

沒錯， 就是要控制碳水+脂肪的攝入， 特別是脂肪。 所以， 高蛋白， 低熱量， 低碳水， 低脂肪， 低價格， 雞胸肉統統都符合， 那為什麼不吃它？

雞胸肉能帶來很強的飽腹感

簡單來說， 就是吃完了能有比較長的一段時間不餓， 如果少食多餐的話， 雞胸肉一定是不二之選。 不過除了這些， 它還有一個優點。

雞胸肉低熱量低碳水卻營養豐富

每100g雞胸肉含有74%的水分， 22%的蛋白質， 13mg的鈣， 190mg的磷， 1.5mg的鐵， 除了這些微量元素之外還有豐富的維生素A維生素C和維生素E等。

減脂餐雞胸肉的做法

食材：番茄一個、雞蛋一個、雞胸肉一包、蕎麥面100g、蔥一小段

調料：食鹽、菜籽油、白胡椒粉、蔬之鮮等

做法：1.番茄切丁，

2.熱鍋， 放入蔥花和少許鹽， 加入番茄翻炒成醬狀加入少量蔬之鮮；

3.雞蛋打散加入少許白胡椒粉和鹽打成蛋液；

4.熱鍋， 加入少許油， 加入打好的蛋液攤成蛋餅， 出鍋切絲；

5.閃電馬甲熟雞胸肉一包， 拆開撕成雞絲；

6.蕎麥面100g煮2-3分鐘撈出；

7.澆上醬汁， 撒上雞絲和蛋餅絲就好啦。

營養成分：碳水化合物-62g蛋白質-28g脂肪-15g總熱量-495大卡