血糖高可以吃什麼早餐，這些才是最佳選擇

血糖高的患者對於飲食的要求極高， 一些含糖量高的食物一定要禁食， 一般應以粗糧為主， 比如玉米麵、燕麥等， 另外豆製品也是不錯的選擇， 不僅能補充體內所需的蛋白質， 還能起到降脂作用。

1、糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外， 還應做到食品多樣化。

2、糖尿病患者的主食一般以米、面為主， 但是， 我們比較喜歡粗雜糧， 如燕麥、麥片、玉米麵等， 因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，

又富含膳食纖維， 膳食纖維具有減低血糖作用， 對控制血糖有利。

3、糖尿病患者的蛋白質來源， 大豆及其豆製品為好， 一方面， 其所含蛋白質量多質好另一方面， 其不含膽固醇， 具有降脂作用， 故可代替部分動物性食品， 如肉類等。

4、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者，

除控制總熱量外， 應根據病情注意少鹽， 無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量， 蛋白質供應不宜過高， 並且忌食豆製品， 對於尿毒癥應低蛋白飲食， 蛋白質每天在30克左右， 主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質， 如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

5、糖尿病患者在控制熱量期間， 仍感饑餓時， 可食用含糖少的蔬菜， 用水煮後加一些佐料拌著吃。

6、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食， 如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。 另外， 含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

7、酒類， 主要含酒精， 產熱高， 而其他營養素含量很少， 故不飲為宜。

8、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，

最好不用。 可用植物油代替部分動物油， 花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多， 儘量不吃或少吃或減少油類攝入。