豬心湯的功效有哪些

豬心湯主要是採用豬心為原料熬制的湯品， 是平時生活中比較常見的滋補佳品。 豬心湯受到人們的歡迎， 主要是因為這道湯的功效有很多， 像補虛， 安神定驚， 養心補血等， 都是現代人比較容易碰到的問題。 因此， 全面的瞭解豬心湯的功效有哪些能夠更好的為我們所用， 具體功效下面咱們就來詳細看看吧。

1. 豬心：豬心富含多種營養成份， 對加強心肌營養， 增強心肌收縮力有很大的作用， 適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用;豬心膽固醇含量偏高， 高膽固醇血症者應忌食。

2. 油菜心：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C， 其中所含的維C比大白菜高。 另外胡蘿蔔素也很豐富， 是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源， 對於抵禦皮膚過度角化大有裨益， 愛美人士不妨多吃一些油菜。 油菜還有促血液迴圈、散血消腫、活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、強身健體等功效。

3. 黑棗(有核)：紅棗、黑棗是鮮棗的幹製品， 營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。 以含維生素C和鈣質、鐵質最多。 有很高的藥用價值。 多用於補血和作為調理藥物， 對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。

紅棗和黑棗兩者成份， 功效類同， 但黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素， 有極強的增強體內免疫力的作用， 並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。

4. 蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，

食譜相克：

1. 豬心：豬心不與吳茱萸合食。

2. 黑棗(有核)：過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹 ;忌與柿子同食。

豬心湯的功效還是非常多的， 主要是各種食材都有不同的作用， 非常利於我們的健康。 在我們清楚了豬心湯的功效有哪些之後， 平時如果有這方面的缺陷， 就可以學習一下豬心湯的具體做法， 加入到我們飲食結構中， 更好的為我們的健康服務。