冰粉吃了有害嗎？
隨著人們健康意識的提高， 越來越多的人越來越注重食品的安全問題， 大家都知道現在很多食品裡面都含有各種各樣的添加劑， 大家非常喜歡吃的冰粉解暑小吃也是一樣， 大多數市面上賣的冰粉都含有大量的添加劑， 吃多了對人身體是有害處的， 其實真正的手搓冰粉是不含任何添加劑， 反而吃了有助於消化， 對人身體是有益的。
其實真正的冰粉中含有的主要成分是魔芋粉， 它是一種水溶性膳食纖維， 進入到人體內， 會很快被消化吸收， 由於它具有很強的吸水性， 所以能夠帶給人果腹感， 而且能量低， 具有排便功效。 對降低血壓減少心血管病發作有一定效用， 所以高血壓患者和肥胖的人都是很好的食品。
冰粉中葡萄糖含量較高， 包裝後的營養成分表注明的能量是每百克1650千焦克， 雖然滿足了人們對甜味口感的需求， 同時會帶來較大的能量，
冰粉的製作方法
主料：冰粉粉（籽）
配料：醪糟、小湯圓、紅糖 (可酌情添加：銀耳、玫瑰醬、枸杞)
廚具：冰箱、奶鍋、碗
做法：
1、燒開的熱水倒入碗內， 加入適量冰粉粉， 不停攪拌2-4分鐘， 靜置冷卻。
2、鍋內水燒開 下小湯圓 快熟的時候 加入醪糟。
3、自備紅糖水
4、銀耳開水浸泡後 入鍋不停小火煮煮煮。
5、所有配料冷卻後放冰箱冷藏。
小竅門:
1、買冰粉籽裝布袋裡不停揉啊揉 出來的冰粉肯定比沖的好吃。
2、小湯圓不要煮太久了， 煮好後過一道涼開水會更磁軟。
3、醪糟要後加， 不然酒味一早就揮發了。
4、家庭改良版 可以任意再在裡面依喜好添加各種水果。
加玫瑰醬 或是 蜂蜜 真的會更美好。
5、每種配料單獨裝在不同的碗裡蓋好， 放冰箱， 隨時想吃了拿出來配一起就開動。
