胃炎是否能吃雞蛋？

胃炎是一種常發的消化系統疾病， 對於朝九晚五、飲食不規律上班族來說， 更加容易引發胃炎。 胃炎會導致腹痛、腹脹、胃部出血等症狀， 如果不及時治療， 可能會導致胃部萎縮、甚至引發胃癌。 由於胃炎是胃部疾病， 所以對攝入的食物是有要求的， 許多人會關注胃炎是否能吃雞蛋？

營養價值：雞蛋性味甘、平， 歸脾、胃經， 可補肺養血、滋陰潤燥， 用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等， 是扶助正氣的常用食品。 但由於蛋黃的膽固醇含量較高， 很多人不吃蛋黃， 其實這種想法是錯誤的， 蛋黃中諸多成分對身體有益， 但不能多吃， 也不能不吃。

禁食雞蛋人群：胃炎患者雖然可以吃雞蛋， 但必須注意吃的方式。 患者在吃雞蛋的時候應該注意雞蛋不宜生吃， 難吸收且不衛生。 煎雞蛋應使蛋黃凝固為度， 不可過嫩， 也不應煎炸到過度焦黃的程度。 茶雞蛋是民間通俗食品， 濃茶中含大量的單寧酸， 它可以使蛋白質形成不易消化的凝固物， 影響人體吸收， 故不宜多食茶雞蛋。

胃炎注意事項：出現胃炎的症狀， 應該注意飲食的調理， 不吃油膩的， 辛辣刺激的， 過涼的食物， 雞蛋還是可以吃的， 一次不能吃得過多， 建議你注意飲食的調理， 一定要少吃多餐， 吃容易消化的食物， 如， 饅頭， 花卷， 大米粥,玉米粥,小米粥， 麵湯等食物比較好。