蘑菇燉青菜的做法有哪些

蘑菇燉青菜是非常營養的美食， 雖然都是素菜， 但是吃起來總感覺有肉肉的味道， 那是因為蘑菇比較好吃， 比較香， 所以吃起來會像肉一樣， 蘑菇燉青菜含有很多的維生素， 很多對人體有益的物質， 想要知道蘑菇燉青菜的做法有哪些嗎？還等什麼呢？趕快過來看看吧！

做法一：

1.蘑菇洗淨， 大片的稍微撕小塊點

2.燒開水焯下

3.在沸水中稍稍煮下

4.撈出瀝水

5.青菜洗淨， 把柄處切開

6.起油鍋爆香事先備好的蔥、薑、蒜、辣子末

7.爆香作料後再倒入青菜翻炒

8.倒入煮過的蘑菇翻炒

9.加入醬油

10.加入鹽

11.加入蒜末

12.大火翻炒均勻

13.即可入盤

做法二：

準備適量的蘑菇， 洗乾淨備用 ， 把蘑菇撕成條狀

上鍋熱油， 等油熱了把蘑菇瀝幹水分， 放進去爆炒

然後在放入大蒜 和小白菜一起炒

等蘑菇炒得差不多熟了， 加上調味料調味了

最後加上適量的雞精提鮮， 攪拌起來就可以出鍋了

通過上文的介紹， 相信你已經知道了蘑菇燉青菜的做法有哪些了吧！把蘑菇和青菜搭配起來真的是非常不錯的選擇， 兩者搭配起來是非常美味、營養的， 而且自己做出來的菜， 吃起來更加的美味， 更加的有成就感， 而且也會比較放心。