葡萄酒的功效
功效一:增進食欲
葡萄酒鮮豔的顏色, 清亮透明的體態, 使人心曠神怡;倒入杯中, 果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味, 促進食欲。 所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中, 有利於身心健康。
功效二:滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。 這些都是人體必不可少的營養素。 它可以不經過預先消化, 直接被人體吸收。 非凡是對體弱者, 經常飲用適量葡萄酒, 對恢復-健康有利。 葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement), 具有搞氧化劑的功能, 可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害), 這些傷害是導致一些-退化性疾病, 如白內障, 心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此, 經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
功效三:助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液, 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。 葡萄酒中單寧物質, 可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮, 調整結腸的功能。 對結腸炎有一定療效。 甜白葡萄酒含有山梨醇, 有助消化, 防止便秘。
功效四:減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用, 每升幹葡萄酒中含525卡熱量, 這些熱量只相當人體天天平均需要熱量的1/15。 飲酒後, 葡萄酒能直接被人體吸收、消化, 在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。 所以經常飲用幹葡萄酒的人, 不僅能補充人體需要的水分和多種營養素, 而且有助於減肥。