膠原蛋白湯怎麼做？手把手教你！

當我們提到某個女人年輕貌美的時候， 都會用滿臉的膠原蛋白來形容， 由此可見， 膠原蛋白是保持年輕的重要方面， 很多人為了追求美麗的容貌會不惜花費重金去醫院注射膠原蛋白， 讓自己的臉蛋保持在年輕的狀態， 但其實我們的生活中就有很多食材可以幫助我們有效補充膠原蛋白， 不僅經濟實惠， 還可以讓我們在擁有年輕容顏的同時享受到美味， 可謂一舉兩得， 今天， 專家就來教你自製簡單的膠原蛋白湯， 一起來學習下。

無油綠豆雞湯

做法

一、材料

用到了三黃土雞(沒有內臟的)、綠豆、蔥、薑、料酒、鹽。

二、步驟：

1、綠豆提前取出洗淨， 用清水泡1到2小時。

2、雞洗淨， 取一半即可， 爪子切開來， 也可以不放入。

3、雞不用剁塊， 整只放到清水中焯過， 去血水， 撈起。

4、薑切片， 蔥切段。

5、泡好的綠豆先放到電飯煲內， 加半鍋清水， 煮開後再繼續煮5分鐘。

6、雞整只放入， 加料酒、蔥薑，

繼續煮， 直至綠豆煮開花了， 放少許鹽調味即可。

山藥枸杞骨頭湯

1、用到的材料：山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽;

2、將山藥去皮切成小塊， 肉骨頭焯一下， 茴香、枸杞用水沖一下;

3、老薑切片， 等到油熱了放入薑片， 接著放入肉骨頭， 炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，

倒入水， 大火燒開;

4、將湯倒入燉過內， 放入山藥、兩粒茴香， 燉2個小時後， 放入鹽， 出鍋的時候放入枸杞。

有效成分：骨頭

骨頭湯能起到抗衰老的作用。 這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓， 血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，

隨著年齡的增大和機體的老化， 骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退， 骨髓功能降低， 直接影響到人體新陳代謝的能力。 而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。 所以對於中老年人來說， 喝些骨頭東加以調理， 可以減緩骨骼老化;同樣， 骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。