冬季飲食健康 須知一些小常識

冬季健康飲食小常識屬於飄香健康常識欄目的冬季養生 健康飲食， 本文圍繞冬季保健介紹了冬季健康飲食小常識和主要的食材健康冬季飲食蔬菜怎麼做如何做。

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冬季的氣候寒冷。 人體受寒冷氣溫的影響， 機體的生理功能和食欲等均會發生變化。 因此， 合理地調整飲食， 保證人體必需營養素的充足， 對提高人的耐寒能力和免疫功能， 使之安全、順利地越冬， 是十分必要的。 下面再冬季保健的健康和飲食常識方面提出一點建議僅供參考。

冬季健康小常識：

首先應保證熱能的供給。 這是常識性的問題，

冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統， 使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加， 從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解， 以增加機體的禦寒能力， 這樣就造成人體熱量散失過多。 因此， 冬天營養應以增加熱能為主， 可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。 對於老年人來說， 脂肪攝入量不能過多， 以免誘發老年人的其它疾病， 但應攝入充足的蛋白質， 因為蛋白質的分解代謝增強， 人體易出現負氮平衡。 蛋白質的供給量以占總熱量的15至17%為好， 所供給的蛋白質應以蛋白質為主， 如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其製品等， 這些食物所含的蛋白質， 不僅便於人體消化吸收， 而且富含必需氨基酸， 營養價值較高， 可增加人體的耐寒和抗病能力。

防止冬季靜電， 中醫醫院皮膚科的專家日前給市民支了五招：

一、室內要保持一定的濕度.除了經常通風換氣外,要勤拖地、勤灑些水,或者放些盆栽花草;盡可能避免使用化纖的地毯、窗簾和塑膠質地的飾物.

二、儘量避免穿化纖的衣服.洗衣服時可以使用防靜電的洗滌劑.

三、使用保濕性能好的護膚品,以保證皮膚的水分;勤洗澡、勤換衣服也能有效地消除人體表面積聚的電荷和帶電塵埃.

四、在飲食方面,可適當增加含維生素C、A、E和酸性食物的攝取,如胡蘿蔔、捲心菜、番茄以及香蕉、蘋果、獼猴桃等含有大量的維生素C的水果,帶魚、甲魚可增加皮膚的彈性和保濕性,具有良好的除靜電功能.

五、在摸門把手或水龍頭之前用手摸一下牆壁,將體內靜電“放”出去。