黃豆和黑豆一起打漿可以嗎 黃豆黑豆可以一起煮嗎
可以一起打豆漿吃， 黃豆黑豆的營養成分是一致的， 沒有副作用， 所以能夠同吃， 一起打豆漿也不會有什麼問題，
不過黑豆事先要泡12小時左右， 黃豆泡8小時左右就行。 用豆漿機自帶的量杯將這兩種豆子總和滿1杯就行， 然後水放到豆漿機的最低刻度線。 一般放的黑豆少一些， 黃豆多一些， 感覺比較香， 有時還放點核桃仁一起打。
黃豆：黃豆蛋白質內賴氨酸較多， 蛋氨酸卻較少， 黃豆內含有一種脂肪物質叫亞油酸， 能促進兒童的神經發育， 黃豆蛋白質含量高達40%左右， 最優質的可達50%左右， 相當與瘦豬肉的2倍多， 雞蛋的3倍.黃豆不含膽固醇， 並可以境地人體膽固醇， 減少動脈硬化的發生。
預防心臟病服食黃豆可另人長肌膚， 益顏色， 填精髓， 增力氣， 補虛開胃， 是適宜虛弱者使用的補益食品， 具有益氣養血.健脾寬中， 健身寧心， 下利大腸， 潤燥消水的功效.
黑豆：黑豆具有高蛋白、低熱量的特性， 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高， 黑豆， 性味甘、平、無毒。 有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。
黑豆營養豐富， 每百克含蛋白質36．1克、脂肪15．9克、膳食纖維10．2克、碳水化合物23．3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克， 還含有人體必需的維生素B1、B2、C、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。 黑豆是植物中營養最豐富的保健佳品。
黃豆和黑豆可以一起煮來吃， 或者一起打豆漿。
黃豆和黑豆能同吃， 他們同屬於豆科植物大豆， 富含蛋白質， 並沒有衝突的地方， 不過二者都是豆科植物， 又富含植物蛋白、植物纖維、碳水化合物、脂肪等比較不容易消化的物質， 同食過多， 很容易導致腹脹氣、積食等不良影響， 但是用來打豆漿卻是沒什麼問題的，
二者介紹
黃豆是公認的植物中的肉類， 富含營養並且吃法多樣， 黃豆製品可以做成各類食材， 豆腐、豆干、豆皮、豆漿、豆乳、豆花、豆芽等等， 其中在家最常見的吃法是做成豆漿， 黑豆與黃豆作用相似， 能為人體補充蛋白、脂肪， 卻不會導致人體吸收太多熱量， 還能提高機體對鐵元素吸收， 改善貧血狀況， 黃豆和黑豆打豆漿能補充更多的蛋白質、鉀、鐵等元素。
製作方法
如果是早上做豆漿， 可以在頭一天晚上把豆子分別泡好， 在早上的時候將豆子清洗一下， 濾水後放入豆漿機中， 可以放適量洗淨的核桃仁、花生之類的堅果， 加入適量清水蓋好機器， 好的豆漿機可以直接將豆子加熱並且打碎，
補充蛋白質
黑豆蛋白質含量高達36%-40%， 是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍左右， 牛奶的12倍， 不僅蛋白質含量高， 而且品質好。 黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，
預防動脈硬化
黑豆脂肪含量低， 只有15.9%， 而且含有較多的不飽和脂肪酸， 熔點低， 易於消化吸收， 不會沉積在血管壁上。 其最大特點是含有植物固醇， 植物固醇不但被人體吸收， 而且能抑制膽固醇的吸收。 而且， 黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂， 幫助脂肪代謝。 因此， 黑豆對於動脈硬化的中老年來說， 是一種理想的保健品。
補鈣
黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。 鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸堿平衡的作用， 可以排除人體多餘的鈉， 從而有效預防和降低高血壓。
黑豆中的鐵可預防人體缺鐵性貧血， 碘可預防甲狀腺腫大。 黑豆所含的鋅、硒、鎂也很豐富，對於增強免疫、防癌抗癌作用很大。
預防心腦血管疾病
黑豆豐富的B族維生素和維生素E，尤其是維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、泛酸等，不僅對維持神經系統健康有好處，還是美容養顏必需的營養素，維持皮膚和頭髮的健康光澤。此外，豐富的B族維生素有利於降低人體同型半胱氨酸的水準，減少心腦血管疾病的發生。
改善更年期症狀
黑豆中中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，不僅能雙向調節人體激素，還能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。值得一提的是，用於緩解女性更年期綜合症的傳統激素替代療法，會增加乳腺癌、卵巢癌等疾病風險，但是從食物中獲取大豆異黃酮在改善更年期症狀的同時，不會增加這些風險。
延年益壽
黑豆的花青素是一種很強的抗氧化劑，能清除體內自由基，和維生素E協同，能夠成為體內防止氧化的保護層，抗氧化活性更好，能起到延緩衰老和增強體質的作用。
改善便秘
黑豆的膳食纖維含量高達10.2%，在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質，具有預防便秘和增強胃腸功能作用。黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
補腎
黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆中富含抗氧化成分：花色素和對眼睛有益的維生素a。這兩種重要的營養素不僅能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。
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黑豆所含的鋅、硒、鎂也很豐富，對於增強免疫、防癌抗癌作用很大。預防心腦血管疾病
黑豆豐富的B族維生素和維生素E，尤其是維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸、泛酸等，不僅對維持神經系統健康有好處，還是美容養顏必需的營養素，維持皮膚和頭髮的健康光澤。此外，豐富的B族維生素有利於降低人體同型半胱氨酸的水準，減少心腦血管疾病的發生。
改善更年期症狀
黑豆中中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，不僅能雙向調節人體激素，還能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。值得一提的是，用於緩解女性更年期綜合症的傳統激素替代療法，會增加乳腺癌、卵巢癌等疾病風險，但是從食物中獲取大豆異黃酮在改善更年期症狀的同時，不會增加這些風險。
延年益壽
黑豆的花青素是一種很強的抗氧化劑，能清除體內自由基，和維生素E協同，能夠成為體內防止氧化的保護層，抗氧化活性更好，能起到延緩衰老和增強體質的作用。
改善便秘
黑豆的膳食纖維含量高達10.2%，在豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質，具有預防便秘和增強胃腸功能作用。黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
補腎
黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆中富含抗氧化成分：花色素和對眼睛有益的維生素a。這兩種重要的營養素不僅能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。
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