營養飲食

荷蓮幫你補腎去火又養顏!

河蓮多生長在夏季, 不僅形態優美, 也是我們的一道健康飲食。 其中, 荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物鹼及維生素C、多糖, 食物營養及其豐富, 對人的身體健康也是非常有幫助的。 吃河蓮的好處就在於有清熱解毒、涼血、止血的作用。 下面, 我們就來給大家介紹吃河蓮的好處, 以及食用河蓮的方法。

荷梗

荷梗是蓮的乾燥葉柄。 中醫認為荷梗味微苦, 性平。 能清暑, 寬中, 理氣功效。 常用於中暑頭昏、胸悶氣滯等患者。

雙荷煎

配方:荷梗、荷葉各適量, 水適量。

制法:將荷梗、荷葉放小鍋中, 加水, 以小火煎煮10分鐘即可。

荷葉

荷葉是蓮的葉。 中醫說, 荷葉味苦, 性平。 能清熱, 解暑, 解渴, 升發清陽, 醒神, 避穢氣, 除濁氣。 適用於暑熱、困倦、頭昏、消渴、暑濕或脾虛泄瀉、體臭等人群。

荷葉做的膳食有“荷葉飯”、“荷葉粥”、“叫化雞”、“荷葉米粉肉”等。

升清除濁荷葉洗液

配方:鮮荷葉1~2張, 或幹荷葉2~4張, 水適量。

制法:將荷葉放入搪瓷或不銹鋼洗臉盆中, 加水適量, 加熱煮沸即可。

用法:浴後用此液擦身。

功效:升清化濁,

爽身香體。

適用人群:男女老幼, 愛香人士。

荷葉茶

配方:幹荷葉2~4克(1湯匙大約1克碎幹荷葉), 沸水適量。

制法:將荷葉放在保溫杯中, 用沸水沖泡, 代茶頻飲用, 邊飲邊加沸水, 味淡為止。

用法:每日飲用2~3次。

功效:升清化濁, 解暑, 止煩渴, 清頭目, 爽神, 香身。

適用人群:男女老幼皆可, 夏季尤宜。

用法:代茶飲用, 每日2~3次。

功效:清暑, 升陽, 降濁, 寬中, 理氣。

適用人群:中暑、夏季感冒, 出現頭昏, 胸悶, 噁心, 嘔吐等症之患者。

以上就是我們為您所介紹的吃荷蓮的好處, 我們平日只是把河蓮當做植物欣賞, 殊不知, 竟然也有諸多的飲食功效,

是當之無愧的健康飲食。 除此之外, 河蓮還有既能清熱解暑, 又能升發脾陽, 對治療暑熱泄瀉有良效, 常與扁豆等配伍應用。